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2022 / 10 / 03 月曜日
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山田貴夫会長（製粉協会）

「23年麦価は従来制度運用を」 製粉協会 山田新会長

瀧原賢二社長（日清製粉グループ本社）

日清製粉グループ本社 瀧原賢二社長 「食糧インフレ」闘いに勝つ 中食・惣菜を成長ドライブに

ピザハットを子会社化 ヤマエグループHD

ピザハットを子会社化 ヤマエグループHD

オンラインショップで販売している「コオロギのフィナンシェ」（敷島製パン）

自由研究に「昆虫食」を 「コオロギのクロワッサン」ができるまでを紹介 敷島製パンがオンラインイベント

富士宮やきそばの食感を缶詰で再現（ホテイフーズコーポレーション）

「富士宮やきそば」が缶詰に!? 地元の味を全国へ ホテイフーズ

輸出EXPで播州乾麺をアピールする播州シスターズ

播州乾麺 世界へ発信 伝統守り、新しい切り口も

即席麺 値上げ浸透に本腰 コンビニは希望小売価格ベースに移行進む

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日清製粉 熊本製粉を子会社化へ

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パン粉 小麦高騰だけじゃない 業界のより深刻な事情とは

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製油・製粉 円安で膨らむ原料コスト 食糧インフレへの対応急務 今期2千億円を超す負担増

製油・製粉 円安で膨らむ原料コスト 食糧インフレへの対応急務 今期2千億円を超す負担増

質問に答える川勝仁氏㊨（日清製粉）

小麦の価格制度 複雑な仕組み理解へ説明会 日清製粉グループ本社

「香るおろし本わさび 信州安曇野産」（金印）

中部食品メーカーで広がる機能性表示食品 付加価値求め新規参入相次ぐ

パスタ値上げ 8月からはごろもフーズ

パスタ値上げ 8月からはごろもフーズ

昭和産業 外食向けの提案強化 ポストコロナに対応

昭和産業 外食向けの提案強化 ポストコロナに対応、メニュー開発や店舗オペレーション支援も

教室で行われたオンライン授業（プロジェクトA）

食物アレルギー 社会的な認識向上へ学校現場で啓蒙進む

写真左から　全国給食事業協同組合連合会会長 中島正二（中嶋食品㈱社長）／全国給食事業協同組合連合会専務理事 原田哲郎（専従)／公益社団法人学校給食物資開発流通研究協会常務理事 福島毅春 （㈱ふくしま社長）／一般社団法人日本給食品連合会会長　中込武文（甲信食糧㈱社長）／岸田首相／一般社団法人日本給食品連合会パートナーシップ特命委員長　林元彦（三給㈱顧問）／衆議院議員 山本ともひろ氏　自由民主党文部科学省部会長／衆議院議員 国光あやの氏 自由民主党文部科学省副部会長／一般社団法人日本給食品連合会 事務局長 後藤和之（専従） (©代表取材)

食材高騰、給食現場の苦悩

「復刻『生』食パン」

高級生食パンに光明　乃が美の復刻新商品が好評　販売開始から約1ヵ月間で100万本突破

「ファミマ・ザ・クリームパン」（税込128円）

ファミリーマート、クリームパンが最大のヒット　異例のスピードで累計販売数1000万食を突破

關全男理事長（全国パン粉工業協同組合連合会）

パン粉の価格設定「小麦粉主体」見直しを あらゆるコスト回収へ緊急提言

奥本製粉 小麦粉やパスタなど家庭用製品値上げ

小麦粉やパスタなど家庭用製品値上げ 7月から奥本製粉

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