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2023 / 02 / 06 月曜日
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ソース消費量 関東の1.5倍の関西 昨年市場は全国下回る 値上げで正念場

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伊藤ハム米久HD　ハム・ソーなど4月から値上げ

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館野洋一会長（全国小麦粉卸商組合連合会）

「麦価の方向性を注視」 粉卸2団体賀詞交歓会で館野会長

パン粉業界の悲痛な叫び 原料以外のコスト転嫁へ

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山田社長

日清製粉が国際穀物科学シンポ　物性、栄養機能性を紹介

小麦粉以外の原料費2割増 日清製粉ウェルナがコスト高へ対応強化

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カレーフレーク「等々力伽哩」（平和食品工業）

贅沢で上質な私のカレー 市販用フレーク新発売 平和食品

パン粉売場

パン粉 麦価据置きに安堵と募る不安 “脱・小麦主体”へ正念場

株式会社食品新聞社 ロゴ

パン粉特集：小麦粉主体から脱却を 増える「その他」のコスト

「天ぷら粉黄金450ｇ」（昭和産業）

昭和産業 家庭用プレミックス 1月から価格改定へ

「金芽ロウカット玄米の米粉」と「金芽米の米粉」(東洋ライス)

現場ニーズに対応の米粉2製品　東洋ライス

米粉、小麦粉下回る90円/kg台も みたけ食品工業が新工場 新ニーズに対応へ

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山田貴夫会長（製粉協会）

「23年麦価は従来制度運用を」 製粉協会 山田新会長

瀧原賢二社長（日清製粉グループ本社）

日清製粉グループ本社 瀧原賢二社長 「食糧インフレ」闘いに勝つ 中食・惣菜を成長ドライブに

ピザハットを子会社化 ヤマエグループHD

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オンラインショップで販売している「コオロギのフィナンシェ」（敷島製パン）

自由研究に「昆虫食」を 「コオロギのクロワッサン」ができるまでを紹介 敷島製パンがオンラインイベント

富士宮やきそばの食感を缶詰で再現（ホテイフーズコーポレーション）

「富士宮やきそば」が缶詰に!? 地元の味を全国へ ホテイフーズ

輸出EXPで播州乾麺をアピールする播州シスターズ

播州乾麺 世界へ発信 伝統守り、新しい切り口も

即席麺 値上げ浸透に本腰 コンビニは希望小売価格ベースに移行進む

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日清製粉 熊本製粉を子会社化へ

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