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2022 / 12 / 01 木曜日
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（左から）村野明子（スポーツ料理研究家）、濱名誠久（ZENB JAPAN）、中村俊輔の各氏

ZENB JAPAN FCバルセロナと契約 グルテンフリーフードで

浦上博史社長（ハウス食品グループ本社）

ハウス食品グループ 「大豆系事業、将来の柱に」 浦上社長語る

納豆「ひきわり選びたい」7割　豊富なビタミンKに関心　トップメーカーが全国調査

納豆「ひきわり選びたい」7割　豊富なビタミンKに関心　トップメーカーが全国調査

大豆と野菜のプラントベースフード「SOVE」（カゴメ／不二製油）

カゴメ 新ブランド「SOVE」始動 不二製油とPBF共同開発

ハウス食品グループ本社 米系市場での展開加速 豆腐・PBF企業を買収

ハウス食品グループ本社 米系市場での展開加速 豆腐・PBF企業を買収

鳥越淳司社長（相模屋食料）

豆腐の根幹部分を深掘り 潰れないためにも値上げを 相模屋食料 鳥越淳司社長

タカノフーズ「北海道産ユキホマレ大豆ひきわり」

納豆 ひきわりを販売強化 品揃え拡充で増える選択肢

左から「SOYBIO豆乳ヨーグルト SOYPROTEIN」の「プレーン加糖」と「アロエ」

美容と健康に新機軸　大豆プロテインがとれる植物性ヨーグルト　乳酸菌とイソフラボンもとれて低脂肪でコレステロールゼロが特徴

「ずっとおいしい豆腐」（さとの雪食品）

フードロス削減へ紙パック豆腐の賞味期間延長 さとの雪食品

大豆たん白・大豆粉 10月から価格改定 日清オイリオグループ

大豆たん白・大豆粉 10月から価格改定 日清オイリオグループ

新発売の「ティラミス」と「どら焼き」(キッコーマンソイフーズ)

豆乳飲料に「ティラミス」「どら焼き」　キッコーマンソイフーズ

「大豆麺」シリーズ（キッコーマン食品）

新しい主食「大豆麺」 乾麺と調味料のセット キッコーマン食品

「ゼロミート ハンバーグ」を使用した「野菜たっぷりドラモコプレート」（大塚食品）

肉不使用「ゼロミート」メニュー 藤子･F･不二雄ミュージアムで提供開始 大塚食品

「豆乳レシピ甲子園」 高校生対象に作品募集中 日本豆乳協会

「豆乳レシピ甲子園」 高校生対象に作品募集中

にがり特集：巣ごもりで高まる豆腐作りニーズ 家庭用でリピーター現象

「たれたっぷり！たまご醤油たれ3P」（Mizkan）

納豆値上げ 輸入原料品中心に9月から Mizkan

「キーマカレー」など3品をラインアップ（PlantRECIPE（プラントレシピ））

丸大食品から大豆ミート新ブランド「PlantRECIPE」 植物性素材100％ 「キーマカレー」など発売

みそ 高止まり続く原料 近い将来再度の価格改定も

みそ 高止まり続く原料 近い将来再度の価格改定も

豆乳生産量

豆乳生産量 今年は微増で推移 無調整の増加傾向続く

「必勝！ねばり勝ち納豆」（ヤマダフーズ）

楽天をファンと応援 ヤマダフーズがスポンサー契約 納豆売場から東北にエールを

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