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2021 / 10 / 17 日曜日
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タブレット端末を利用した売場イメージ（SAKE RETAIL）

ソムリエをロボット化 客の好みに合う日本酒・ワイン、店頭でおすすめ SAKELAVOが新サービス

ブルーノート・ジャズ＆エノテカワイン6ヶ月頒布会 エノテカ

おうち時間にジャズとワインを 黄金期のBN名盤セレクト エノテカが頒布会

「そのまま食べる豚ばら肉の燻製」（米久）

米久「豚ばら肉の燻製」 つまりベーコンだけど… ネーミングのワケは

メルシャンワイン「フランジア」10品を9月上旬から段階的に一時休売

海上コンテナ輸送が需給逼迫 原料ワイン輸入に影響 メルシャンは一部商品で休売も

オープンセレモニーで小池百合子都知事㊧と冨永愛さん（Tokyo Tokyo ALL JAPAN COLLECTION）

オリ・パラに合わせ日本酒や農産物など集結 有楽町で「東京オールジャパンコレクション」

ヤマナカ太平通店

ヤマナカ 名古屋に太平通店オープン 生鮮強化の「見せ方」追求

MOCKBar（モクバル） メルシャン

サングリアもノンアルに 飲めない・飲まない需要に対応 メルシャン

片丘ヴィンヤード メルロー＆カベルネ・フラン 樽選抜2019（メルシャン）

シャトー・メルシャン 日本ワイン市場活性化へ「片丘」初ヴィンテージ

家庭用オリーブオイル市場規模の推移

家庭用オリーブオイル 20年度は金額微増 大容量化で物量増加も単価底上げが課題に

ワイン特集：20年は1割前後の縮小 家飲み捉え家庭用は好調

サントリーワインサワー350㎖缶〈赤〉〈白〉（サントリーワインインターナショナル）

サントリーワインサワー缶 新鮮さで40代以下から支持、ワインの間口広げる

初導入された「体験型ステーションMeet!」（マルエツ船橋三山店）

「スーパーを体験と出会いの場に」 リアルとデジタル融合させた体験型モデル店 マルエツ船橋三山店

プロセッコDOC Prosecco DOC 第46回国際食品・飲料展FOODEX JAPAN 2021イタリア館

世界最大の出荷量を誇るイタリアのスパークリング・ワイン プロセッコDOCがFOODEX JAPAN 2021に出展

次期社長の野瀬裕之氏（サッポロビール）

サッポロビール 新社長に野瀬裕之氏 消費者接点の価値向上へ

次期社長の斎藤富明氏（日本リカー）

日本リカー 新社長に斎藤富明氏

酵母の泡 ワインメーカーズ梅酒 マンズワイン

果実感楽しめる「酵母の泡」 マンズワインから2品 キッコーマン食品

オーガニックワイン エシカル

広がるエシカル消費

「メルシャンスパークリング アルコールゼロ」（メルシャン）

メルシャンのノンアル好調 アル健問題、多様化等も後押し

「VIVREスパークリング」をアピールする中村良平氏（ローソン）

元日のスーパー休業、コンビニのビールに商機 ローソンは6缶パックなど品揃えを強化　

フィンランド産｢Viola（ヴィオラ）｣ブランドのクリームチーズ6フレーバー（エム・シー・フーズ）

高品質な緑茶・紅茶・輸入チーズが好調 SNS・オンラインストア開設、家庭用強化 エム・シー・フーズ

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