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2021 / 01 / 23 土曜日
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パスタ 市況 アンダーコロナキッチン

パスタ 過去最高30万ｔ超え 宣言後最初の週末は静かに… 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

ハム ソーセージ ギフト 通販 非接触

ハム・ソーセージ ギフト通年化を後押し ネットや非接触型 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈14〉

飲食店 緊急事態宣言 営業時間短縮

1都3県で緊急事態宣言 飲食店、夜8時の閉店要請 巣ごもり需要は再加速

中堅スーパーの食品売場

コロナ禍の年末・年始商戦 正月も「巣ごもり」需要加速

2021食品業界天気予報 コロナ

2021業界天気予報 食品界 今年の空模様は 依然影落とすコロナ後の需要激変

かけるオイル 内食化 大野智 さとしポパイ

かけるオイル 年間400億円市場へ 健康とおいしさ、変幻自在に

マ・マー早ゆでスパゲティ FineFast 賞味期限

早ゆでスパの賞味期限「年月」表示に 日清フーズ「マ・マー」

和歌山県中小企業団体中央会（2020通販食品展示商談会）

通販食品展示商談会 初出展含め前年以上の賑わい 盛んだったバイヤーとの個別商談

コンビニ アンダーコロナキッチン

コンビニ 変化対応の雄、反転攻勢なるか 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈2〉

包装餅 正月

包装餅　日常食として「再発見」　生活一変、家庭での利用進む　鏡餅商戦にも期待

手前の建物が今回竣工した冷凍生地製造工場（ニップンタイランド）

ニップン タイの冷凍生地工場稼働 東アジア需要に対応へ

アンダーコロナキッチン 食料供給 製粉

製粉 激変する市場環境 国内企業、競争力強化を 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食料供給」〈5〉

延べ床面積は8,001㎡（ニップン冷食伊勢崎工場冷凍食品第2工場）

ニップン冷食 伊勢崎工場第2工場が完成 トレー入り製品の需要増に対応

日本生活協同組合連合会の2020年度上期（4～9月）総供給高

日生協連 巣ごもり消費で宅配好調 上半期供給高は15.7％増　

セブン‐イレブン・ジャパン おうち時間の充実

セブン‐イレブン 酒売場拡大の新レイアウト 下期8千店に、関連販売も強化

「女性に選ばれるには見た目の驚きが大事」と語る小林愛花氏（ローソン）

女性はパスタ好き…でもなぜコンビニで買わない？ ローソンが出した答えは

パスタ国内供給量 市況

パスタ需要、衰えず 120％ペースで推移 ソース購入、4月は6割増

新発売の「冷凍 日清炒め技 皿ちゃんぽん」（日清食品冷凍）

冷凍麺など好調、19年度は107％ 個食ニーズの受け皿に 日清食品冷凍

「鶏むね肉のケチャップ炒め」（カゴメ）

コロナ禍の食卓支えたトマト調味料 カゴメ、秋冬は「ケチャップ炒め」に焦点

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