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2023 / 03 / 21 火曜日
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井上大悟専務（赤城乳業）

「ガリガリ君」など氷菓系さらに強化 クリーム3品も売場浸透へ 赤城乳業

海苔 異次元の規格と価格に 相場高騰反映した店頭売価

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左からSEJ青山誠一氏、IY荒谷一徳氏

セブン×ヨーカ堂 商品分野の連携加速 総菜・冷食など共同開発

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アイスクリーム・レポート

ホテイフーズ 「やきとり 白トリュフ味」

ホテイフーズ 「やきとり 白トリュフ味」 発売10億缶達成で限定発売

カップ麺 存在感高まるコンビニPB 価値・価格の両軸に支持

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小売、22年は各業態とも売上伸長 値上げ、人流回復で好調

小売、22年は各業態とも売上伸長 値上げ、人流回復で好調

（左から）飯野修平氏（明治）、シズリーナ荒井さん、しなこさん

“音”と“かむ”を楽しむ体験型カップアイス登場 明治

有明産海苔が歴史的な不漁 佐賀・福岡で半減 上級品は価格高騰

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2023業界天気予報 「価値と価格」二兎を追え！知恵試される食品業界

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2023新年特集号〈第1、2集〉

冬本番迎え最需期へ 鍋食材、包装餅、おせち、スープ 節約志向高まるも強気の姿勢

冬本番迎え最需期へ 鍋食材、包装餅、おせち、スープ 節約志向高まるも強気の姿勢

「しっとり深みガトーショコラ」（有楽製菓）

「ブラックサンダー」好調維持 新ブランドも本格発売予定 有楽製菓

　売場設置のタブレットで接客するアバタースタッフ「そらとくん」（ローソン）

ローソン「アバター接客」を初導入 実験店舗「グリーンローソン」で レジ業務を行わない「おもてなしクルー」も新たに配置

これはスクープ!? 『（東スポ×山芳製菓）ポテトチップス焼き鳥味』（日本アクセス／山芳製菓）

「飛ばしの東スポ」とタッグのポテチ 話題もタレもマシマシの焼き鳥味 日本アクセス×山芳製菓

商品説明会で青山誠一氏（セブン-イレブン・ジャパン）

生活防衛強まる下期 「松・竹・梅」マーケティングに本腰 PBとダイソー商品の合わせ技 セブン-イレブン

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冬季ギフト特集Part2〈東京地区〉

ごはんとおかずをセパレート「ミックスフライ弁当」（まちかど厨房／ローソン）

ローソン「まちかど厨房」 コロナ禍の2年で1.5倍に オペ改善、誰でも簡単調理

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冬季ギフト特集Part1〈東京地区〉

「だけ弁当」シリーズ第1弾「ウインナー弁当」

ローソンストア100「だけ弁当」シリーズが累計277万食突破　第1弾の「ウインナー弁当」は累計140万食を記録

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