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2021 / 07 / 27 火曜日
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協会公認のレシピブックを発行（『おからのおかず』日本乾燥おから協会）

乾燥おから さらなる市場拡大へ 巣ごもり生活の健康食材

500mlサイズの「ウィルキンソン　タンサン」と｢ウィルキンソン　タンサン　レモン｣（アサヒ飲料）

「ウィルキンソン」刺激的と無糖にとどまらない炭酸水の価値を訴求 14年連続成長へ出足好調 1Lで高い伸び

プロテイン粉末市場　出典：2020年1-12月インテージSRIデータ

コロナ禍で成長した食品 1位は玩具菓子、2位プロテイン粉末 インテージ調べ

おからパウダー生産量と協会加盟社数の推移

おからパウダー躍進 19年度市場は3割増 需要増で一時品薄も

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