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2021 / 06 / 17 木曜日
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藤江太郎食品事業本部長（味の素）

“味の素　DX活用しニーズ“見える化“ 流通、自治体連携で健康課題解決へ”

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

食品スーパー 量販店 2020年7月既存店伸長率 市況

スーパー 7月も続いた巣ごもり消費 天候不順で衣料低迷も客数微増、食品好調

量販店・総合スーパー ＧＭＳ 2020年6月既存店伸長率 市況

“有事”から“平時”に 緊急事態宣言解除受け総合スーパー既存店が急回復 6月主要量販

店頭で「凄麺」をアピールする大久保慶一社長（ヤマダイ）

「凄麺の日」で店頭販促 品質価値をアピール ヤマダイ

スーパー大手１８年度業績 最終四半期の低迷が通期売上高に影響

スーパー大手、最終四半期の低迷が通期売上高に影響 １８年度業績

総合スーパー 食品スーパー １９年２月期第３四半期業績

総合スーパーの利益改善進む 食品スーパーは販管費で明暗 第３四半期

鈴木太郎副社長（サザコーヒー）

コーヒー第４の波 「活躍できる道は軽食に」創意工夫へ意欲 サザコーヒー鈴木太郎副社長　

食品メーカー 物流リードタイム延長 日清食品

メーカー − 卸間物流 リードタイム緩和の動き 日清食品が先行実施

主要ＧＭＳ ＳＭ ２月期決算

大手ＧＭＳの利益改善進む ＳＭは販管費で明暗 上期業績

食品製配販７社 物流合理化連携 リードタイム是正

食品製配販７社 物流合理化へ連携 リードタイム是正など協議

大手量販 ２０１８年２月期業績（ＧＭＳ・ＳＭ）

18年2月期量販業績 ＧＭＳの利益改善進む 人件費増が好調ＳＭ直撃

外食 小売 深夜営業縮小

働き方改革加速 外食で深夜営業縮小の動き

東日本エリア主要SM（2〜3月期決算）の第2四半期業績

東日本主要ＳＭ　人手不足深刻に 人件費高騰が利益直撃　第２Ｑ決算

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