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2023 / 03 / 28 火曜日
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EC / DX

新商品「PRO NOODLE」を手にする藤原正敏社長（名城食品）

名城食品 増収増益を達成 人材育成・省人化投資に成果

「コーヒーリキュール sake de cafe」（高田）

日本酒使用のコーヒーリキュール 独自の焙煎技術で開発

新発売の「あられ」２種を持つ東海林園子執行役員（オイシックス・ラ・大地）

抽出後のコーヒー粉が「あられ」に再生 オイシックスとプロントの共同開発で初の食品化

アジフライとの相性、AIが測定 ソース、タルタル抑え首位は…

アジフライとの相性、AIが測定 ソース、タルタル抑え首位は…

サミットストア代官山鉢山町店

サミット 代官山に渋谷区3店目 スーパー空白地の需要狙う

「マルゲリータ」と「ピスタチオピザ」（デルソーレ）

創立60年のデルソーレ 技術結集した「THE PIZZA」

新工場のイメージ（カルビー広島新工場）

カルビー 創業地・広島に最新鋭のマザー工場建設へ DXで環境負荷低減、生産効率向上

モバイルオーダーで試食提供（ライブキッチンスタジアム）

三菱食品が業務用展示会「令和スタイルコレクション」 ユーザー向け提案、卸店サポート機能も充実

藤江太郎社長（味の素）

味の素 中計廃止し、中期ASV経営へ 成長4領域で30年に3千億円目指す

都庁の近くを自動運転で快走（川崎重工／ティアフォー／KDDI／損保ジャパン／東京都）

フードデリバリーを自動化 5G配送ロボ活用へ川崎重工など実証実験

左から西村修氏（I-OTA）、濵田隆徳氏（野村アグリプランニング＆アドバイザリー）、 國廣愛彦氏（I-OTA）、臼井正一氏（大田区産業振興協会）

区内町工場を共同体化 I-OTAが進める地域活性

子育て世帯の食の課題解決へ2つの新規事業 新設子会社で実証 ハウス食品グループ本社

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テーブルマークがECサイト開設 冷食新シリーズ「BEYOND FREE」本格始動

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ホテイフーズ 「やきとり 白トリュフ味」

ホテイフーズ 「やきとり 白トリュフ味」 発売10億缶達成で限定発売

新フレーバー2種が加わった「ブケリコ」のジェラート（ひかり味噌）

新たな発酵の魅力 ジェラートに新フレーバー ひかり味噌

株式会社食品新聞社 ロゴ

冬季ギフト 東京地区商戦結果

酒類・たばこをセルフレジで購入する際に運転免許証に加えてマイナンバーカードでも年齢確認を行うことが可能な専用端末

ローソン、酒・たばこのセルフレジ販売でマイナンバーカードによる年齢確認を開始

徳川家康公がまつられる久能山東照宮に奉納された缶詰セット（「久能山東照宮献上罐詰セット」ホテイフーズコーポレーション）

ホテイフーズ「久能山献上罐詰セット」 家康公ゆかりの静岡名産品を使用 やきとり三ヶ日みかん味＆からあげ本山茶味

スーパー、好調だった年末商戦 3年ぶりに行動制限なく

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ギフトの新ブランド「HANAYAGI」（大森屋）

大森屋 海苔、ふりかけなど若年層狙い新シリーズ ギフト、市販用に次々と

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