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2022 / 12 / 09 金曜日
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タグ: 食肉

代替肉 たんぱく質不足代替などで好印象 日本ハムが消費者調査

代替肉 たんぱく質不足代替などで好印象 日本ハムが消費者調査

水迫栄治社長㊧（水迫畜産）と横田和彦社長（スターゼン）

スターゼンと水迫畜産 提携10年の節目 牛・人・環境に優しい生産目指す

ニワトリ細胞から作った培養肉。約3.5×2.5cm、厚さ5mm

「培養肉」量産化へ前進　血清使わず食品で培養可能に　日本ハム

「ポークトーバー」開催 米国産豚肉の魅力アピール ＵＳＭＥＦ

「ポークトーバー」開催 米国産豚肉の魅力アピール ＵＳＭＥＦ

会見したチャーリー・マッコナローグ大臣（アイルランド）ら

アイルランド、日本市場に重点投資 使節団が来日 関係強化へアピール

「香薫 あらびきポーク」

プリマハム「香薫」など再値上げへ　前回上回る改定幅、原料高、円安、エネルギー高騰で

木藤哲大副社長（日本ハム）

ブランド食肉 定量的訴求で差別化へ 日本ハム

羊肉販売に本格着手 寡占市場へ切り込む プリマハム

羊肉販売に本格着手 寡占市場へ切り込む プリマハム

東スポからあげ国産鶏肩小肉ニンニクマシマシ醤油味」（東京スポーツ新聞社／戸田商事）

「東スポからあげ」 餃子に続き業務用で登場 家庭用販売も視野

「食べられる培養肉」 日本で初めて作製に成功 日清食品HDと東京大学

「食べられる培養肉」 日本で初めて作製に成功 日清食品HDと東京大学

福島県沖地震 食品業界 被災

福島県沖地震 量販店、一部被災も軽微

お肉×大豆ミート ミンチミックス（日本ハム）

食肉業界初 肉と大豆ミートをミックス 「大豆100％だとおいしくない」不満に応え 日本ハム

味の素 スーパーミート 培養肉

味の素 培養肉会社に出資

畜肉特集 ：着実拡大の家庭用市場 新たな視点で開拓進む

第14回スターゼングループ総合展示会

スターゼン オンラインで総合展示会 未来志向の新たな提案

アイリッシュ グラスフェッドビーフのストリップロイン200g（丸の内「o/sio」）

アイリッシュ グラスフェッドビーフ トップシェフが腕振るう 16店参加しフェア

ねぎし「アイリッシュ グラスフェッドビーフステーキセット」

アイリッシュ グラスフェッドビーフ 「ねぎし」で魅力伝える ステーキセット限定販売

食品大手 2021年3月期 決算

食品大手、売上げ堅調も利益は明暗 コスト上昇の圧力強まる 上期業績

ハム大手 2021年 中間決算

ハム大手4社 上期は業務用回復し堅調 問題は下期 原材料高騰で通期減益見込み

畑佳秀社長（日本ハム）

日本ハム 新たな領域へ挑戦 常温品、機能性分野など 畑佳秀社長に聞く

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