2020 / 09 / 20 日曜日
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「そこそこおいしい焼のり」（やま磯）

「そこそこおいしい海苔」とは？ やま磯・磯部社長に聞く

「金のつぶ　ご飯に合う濃厚タレシリーズ」（Mizkan）

甘辛濃厚たれで食べる納豆新シリーズ Mizkan

「銀座豉特選」（ひかり発酵滋養）の新商品３品

ひかり味噌、新ブランド立ち上げ 「銀座豉特選」から3品発売

17日オープンした「マルエツ 横浜最戸店」

スーパーでの購買行動、コロナで激変 「料理を楽しむ」ニーズつかめ マルエツ古瀬社長語る

ギフトセットの検索も容易になった（無添加調理専門店 イシイのオンラインストア）

石井食品 オンラインストアを刷新 生産者と生活者を応援

「ドデカ盛　きんぴらめかぶ」㊧と「同　割干ハリハリ」（片山食品）

片山食品 感謝の“ドデカ盛” 発売16周年を記念して

以前より食べる頻度が上がった食品（在宅時間の長期化における人々の食生活の意識の変容に関する調査 万田発酵）

コロナ禍で注目の発酵食 「食事に取り入れたい」９割 万田発酵調べ

業務用㊧と家庭用を展開（モリタ食材開発研究所）

透明な醤油風調味料 コロナ後の商品開発へ新価値提案 モリタ食材開発研究所

「瀬戸内丸五手延うどん」（岡山手延素麺）

瀬戸内5県コラボの手延べ麺、広域で展開 岡山手延素麺

中京みそ醤油特集：味付け簡単「調理みそ」が活況

「焼ビーフン」シリーズ（ケンミン食品）

ケンミン食品が70周年 グルテンフリー志向とらえ国内外でビーフン拡大

「ケンミン焼ビーフン」の海外仕様「ＫＥＮＭＩＮ Ｙａｋｉ Ｂｅ‐ｆｕｎ」（ケンミン食品）

ケンミン食品「焼ビーフン」 全米皮切りに海外展開 ２０３０年に１千５００万食目指す

キッコーマン株式会社 代表取締役社長ＣＥＯ 堀切 功章氏

キッコーマン株式会社 代表取締役社長ＣＥＯ 堀切 功章氏

山崎次郎社長（グローバルセールス）

アジアの食品流通事情 食品輸出実務と実践塾⑪ グローバルセールス 山崎次郎氏

好相性とされた「くるみとレーズンのカンパーニュ」と「味噌系鍋」（ル・オーブン／敷島製パン）

今年の冬は「鍋」に「パン」 味覚センサーで相性検証　敷島製パン

「岩下の新生姜鍋スープ」（宮島醤油）

「岩下の新生姜鍋スープ」 コラボ鍋つゆが好調 宮島醤油

デフレ脱却はどこへ

デフレ脱却はどこへ

東京ラーメンショーに出店した「ソラノイロ」

「野菜だし」で“ベジラーメン” カゴメ、ラーメンショーにコラボメニュー

伊藤忠食品西日本営業本部 第３回西日本秋季商談会

伊藤忠食品 大阪で西日本商談会 業務用や地産品を提案

中京みそ・醤油特集：「量→質」「価格→価値」 変化見極め阻害要因克服を

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