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2021 / 12 / 01 水曜日
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マヨネーズ 口どけ 機器測定

マヨネーズの口どけ 定量化で客観的評価 キユーピー

飛騨産食材が並ぶ店内（飛騨食材の店ヤマイチ）

飛騨食材のアンテナショップ 岐阜・玉宮に開業、業務用取引も拡大へ 山一商事

山下喜一郎社長㊧（ミチナル）と加島隆洋研究員（岐阜県食品科学研究所）

ルテイン含有の冷凍ホウレンソウ 飛騨産原料使用、機能性表示食品発売へ ミチナル

会場入口で「コロナ対策情報」と題しパネル展示（UCC Smile Festa）

UCC業務用食品展示会にコロナ対策コーナー 苦境の外食店へ段階別ソリューション提案

アジのから揚げ（盛り付け例）（STUDISH（スタディッシュ）シリーズ）

成長期の脳と体に栄養配慮の冷凍弁当「スタディッシュ」 大市珍味

尾家産業2020秋季Online提案会

尾家産業がオンライン提案会 夜間や週末の利用目立つ

植月実社長（日本ハム冷凍食品）

惣菜強化へ「肉にこだわる」 思い切った改革も断行へ 日本ハム冷凍食品 植月実社長

令和3年業務用食材卸業合同賀詞交歓会 中止

業務用卸2団体 合同新年会を中止

キユーピー 中間決算

キユーピー コロナ禍が業務用直撃、過去最大のダメージ

「Food Value Pro Second 」（関東食糧）

業務用食材の提案型通販サイト カードレス後払い決済「atone」初導入 関東食糧

トーホー 決算 2021年1月

トーホー 1Q売上高は17.7％減 インバウンド激減で業務用大苦戦

BONMAC全自動ドリップ式コーヒーマシン「BM-LCD1｣

UCC、業務用事業を再定義 オフィス・ホテルなど非外食に照準

食べられるストロー「コロネクッキー」（ブルボン）

食べられるストロー開発 外食向け、脱プラ対応で ブルボン

バスクチーズケーキの作り方を実演するマルコ・ヨンケル氏（パティシエ）

クリームチーズなど生かす提案 話題のバスチーも パティシエ向けに講習会 エム・シー・フーズ

あいさつするカゴメの寺田直行社長（「第９回アクセス業務用市場開発研究会（ＡＧ研）」講演会）

日本アクセス「業務用市場開発研究会」講演会 エリア体制強化で成果

第９回ＡＣＣＩ Ｇｕｓｔｏ２０１９

注目されるイタリア野菜 ピッツァ用チーズも増加

２０１９トーホーグループ総合展示商談会

「こだわり食材の価値発信！」 トーホーグループ総合展示商談会

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