共同研究アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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世界初「咀嚼ロボット」開発　ヒトの動作を再現、食品評価に活用期待　J-オイルミルズと大阪大

世界初「咀嚼ロボット」開発ヒトの動作を再現、食品評価に活用期待 J-オイルミルズと大阪大

2024年4月8日

微細藻類の培養装置（ホクレン中斜里製糖工場）

ホクレン “てん菜”通じ循環型社会を実現微細藻バイオリファイナリーは現地実証へ

2024年4月5日

パネルディスカッションが行われた（「インクルーシブな職場づくりについて考えよう」）

よりよい職場作りへ信頼関係構築をインクルーシブな職場づくり考えるイベントネスレ日本

2024年4月3日

（左）宮園謹吉代表（宮園製茶）・（右）加治屋勝子教授（鹿児島大学）

鹿児島大×宮園製茶「桑の葉」で血管病を予防共同で特許取得・商品開発

2024年4月1日

高野豆腐に追い風「元祖プラントベースフード」に注目高まる旭松食品木下博隆社長

高野豆腐に追い風「元祖プラントベースフード」に注目高まる旭松食品木下博隆社長

2024年3月4日

リストランテアクアパッツア「近大鴨胸肉のロースト赤ワインソース」

「近大鴨」美味しいかも!? 独自の鴨肥育法を確立近畿大学

2024年2月21日

キューサイ九大などと共同研究を開始加齢を課題にデータ検証

キューサイ九大などと共同研究を開始加齢を課題にデータ検証

2024年2月19日

機能性素材・新素材特集

2024年2月9日

食用油版

2023年12月27日

コーヒー成分で認知改善効果ダイドードリンコが筑波大と共同研究

コーヒー成分で認知改善効果ダイドードリンコが筑波大と共同研究

2023年10月13日

（左から）佐宗章弘機構長補佐・松尾清一機構長・小池吉繁TII社長・寺野真明TII執行役員

東海国立大学機構産学連携強化へ子会社発足 “大学発の知”事業化を加速

2023年9月27日

愛知の食品メーカーが自慢の商品をPRした（FOOD STYLE Japan2023）

愛知の食品メーカー東京ビックサイトから魅力発信機能性、伝統食品などPR

2023年9月27日

山口聡社長（左）（カゴメ）と藤原憲太郎社長（資生堂）

カゴメ資生堂と業務提携「健康美と野菜」で共同研究美容関心層に野菜価値を発信

2023年9月20日

吉永智征社長㊧（Mizkan）と久世孝宏市長（半田市）

ミツカン×半田市ペットボトルの水平リサイクルへ協定資源循環型社会目指す

2023年7月5日

農業・食料・エネルギーの地域循環モデル（資料：信州大学工学部提供）

〈食の産学官連携⑩〉ソルガム地域循環モデルを構築高圧加工米で新市場開拓も信州大学

2023年6月14日

「お～いお茶　〇やか（まろやか）」（飲料）

異例国産一番茶100％を訴求しない「お～いお茶」社運かけ“若者取り込み茶業界の発展につなげる”新商品伊藤園と学生が共創

2023年5月29日

アレルギー低減卵㊧と通常の鶏卵

アレルギー低減卵の安全性世界で初めて確認広島大学とキユーピー

2023年5月10日

「とろり緑茶」は東京大学医学系研究科イートロス医学講座共同研究の成果を利用したとろみ付き緑茶飲料

お茶の伊藤園が高齢社会の課題解決に向けて参入する新たな領域とは？【PR】

2023年4月25日

佐藤雅俊社長（中央㊧　雪印メグミルク）と福田眞作学長（同㊨　弘前大学）

雪印メグミルクミルク栄養学研究で弘前大学と講座開設

2023年4月19日

味の素ゲノム技術企業と契約

2023年4月14日

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2024年5月1日

「こだわりのマカダミアナッツ味」

ギンビス「たべっ子どうぶつ」提案多彩マカダミアナッツ味・ベジタブルなど

2024年4月27日

ゴディバ監修シェフのヤニック・シュヴォロー氏㊧と高倉一真副部長

ファミマのフラッペ10周年ゴディバとコラボ「最高のご褒美」

2024年5月1日

ココロと時代を捉えた製品価値訴求で「ボディメンテ」ブランド展開大塚製薬

2024年4月29日

イオンの前期（2月期）連結業績は、売上高にあたる営業収益、営業利益と経常利益が過去最高を更新した。

イオン、営業収益・営業利益が過去最高「トップバリュ」や総合スーパーの収益構造改革など奏功

2024年4月28日