カマンベール鍋アーカイブ

今年の酪農乳業界北海道地震が直撃アイス、チーズは続伸ＴＰＰ発効で国際競争時代に

2018年12月19日

２０１８年の酪農乳業界は、アイスクリーム、チーズなどが引き続き好調に推移したが、９月の北海道胆振（いぶり）東部地震では、大規模停電（ブラックアウト）が道内の酪農・乳業を直撃し、生乳生産に影響を与えた。一方、１２月３０日には環太平洋パートナーシップ協定（ＴＰＰ）が発効、酪農乳業界は本格的な国際競争時代に突入する。