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泡でおいしさ増すコーヒー 提案多様化 夜に着目した動きも
①水出しコーヒー（コールドブリューコーヒー）と②それをディスペンサー（サーバー）で泡立てたものをキーコーヒーの専門パネラーが官能評価したところ、①に比べて②のほうが、口当たりの柔らかさや甘みの強さの評価が高く、渋みや刺激臭（酸の香り）の評価が低く出た。
サントリー「ボス」ボトルコーヒーに挑戦 働き方変化でイエナカ戦略加速
２８日、濃縮タイプ飲料「ボス ラテベース」に続くイエナカ向けの新商品として“コーヒーハンター”の異名を持つミカフェート社長の川島良彰氏と共同開発したボトルコーヒー「プレミアムボス コーヒーハンターズセレクション 無糖」（７５０㎖）と「同 甘さ控えめ」（同）をスーパー、量販店で発売開始した。
ランニングにコーヒー 都内8カ所の銭湯で提案 ネスレ日本
コーヒーに含まれるカフェインには基礎代謝を上げ脂肪燃焼を促進する作用があり、特に運動との併用効果が注目されている――。ネスレ日本はネスレグループで長年培ったこのようなコーヒーの研究結果を活用し、ランニングにコーヒーの飲用が効果的であることを伝えていく。
狭小地に「キーズカフェＥＸ」 飲食店以外に提案、無人化もＯＫ キーコーヒー
キーコーヒーはさまざまな業種・立地条件に出店可能なパッケージカフェ「ＫＥＹ‘ｓ ＣＡＦÉ（キーズカフェ）」の提案として、狭小の遊休スペースに対応したテイクアウトコーヒーシステム「ＫＥＹ‘ｓ ＣＡＦÉ ＥＸ」を昨年から展開している。
「アイスクレマ」訴求強化 オーガニック市場にも挑む ネスレ日本
ネスレ日本は液体コーヒーカテゴリーで引き続きハンディアイスクレマサーバーを使ったアイスクレマを訴求し、夏場のアイスコーヒー需要の喚起とアイスコーヒーカテゴリーの付加価値創出を図っていく。
急冷or水出し 各社がレギュラーコーヒーのアイス提案
レギュラーコーヒーのアイス飲用が急冷と水出しの２方向で拡大している。急冷は氷入りのプラスチックカップに抽出するコンビニコーヒーの浸透、水出しはマイボトルユーザーの増加が拡大の要因とみられている。
ＵＣＣ、レギュラーコーヒー強化 アイス提案と簡易ドリップで
ＵＣＣ上島珈琲は春夏、レギュラーコーヒー市場に向けてアイスコーヒー提案と簡易ドリップ（一杯抽出型レギュラーコーヒー）に注力していく。８日、東京本部で発表した石谷桂子常務取締役マーケティング本部長はコーヒーのトレンドとして、こだわり・健康・美容の３つを挙げ、
１日3杯のコーヒー飲用を 活動的な人ほど多飲 習慣化へネスレ日本が新戦略
ネスレ日本は引き続き家庭外での消費者接点の拡大に注力し、引き続きプレミアム・パーソナル・ウェルネスの３つの柱で社会の変化に対応したマーケティングを展開していく。
キーコーヒー、アイスコーヒー提案多彩 「贅香」刷新、高価格帯に注力
キーコーヒーは春夏に向けて“一杯の充実”に着目し、カテゴリーを横断してアイスコーヒーを提案していく。本吉眞紀マーケティング本部Ｒ＆ＤグループＧＬＩプロダクトチームチームリーダーは、家庭でのアイスコーヒーの飲用ニーズはＲＴＤ・コーヒーバッグ・インスタントミックス（スティック）・インスタントの
泡コーヒー 各社から提案活発、夏に向けバラエティー拡大 専用サーバーでアレンジも多彩に
ビールのようにサーバーから注がれる泡コーヒーが広まりつつある。中味と見た目の新しさで、これまでコーヒーを飲まなかった人が新たに飲むようになるといったコーヒーユーザーの裾野拡大を目的に、コーヒー大手各社も取り組みを強めている。
