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ストレス防御や肺炎球菌の殺菌に「抹茶効果」 抹茶と健康研究会セミナーで発表

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物部真奈美氏（農業・食品産業技術総合研究機構）
物部真奈美氏（農業・食品産業技術総合研究機構）

あいや、伊藤園、共栄製茶、ネスレ日本が共催する「抹茶と健康研究会」の第3回公開セミナーが13日、オンラインで配信され、研究会が助成した大学教授ら3人が抹茶が心理的ストレスや肺炎球菌に与える影響などに関…

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