加工食品乳製品・アイスクリーム廃棄チーズを肥料に コスト...
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廃棄チーズを肥料に コスト低減と環境貢献へ六甲バター

六甲バターは、生産工程で排出される廃棄チーズを有機発酵肥料として地域に還元する取り組みをスタートさせる。チーズのように発酵した商品をさらに発酵させる例は国内初の取り組みで、廃棄チーズの活用で生産コスト…

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