加工食品冷凍食品ローソンの冷凍化とできたて...

ローソンの冷凍化とできたて化を加速して食品ロス削減とおいしさを両立させる新戦略とは？　冷凍・解凍技術を進化しAIで値引販売

2021年11月26日

　ローソンは11月25日、冷凍化とできたて化を加速して食品ロス削減とおいしさを両立させる方針を明らかにした。　この日発表した竹増貞信社長は「冷凍食品と店内調理サービス『まちかど厨房』の比率を高めてい…

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