逆光線(コラム)ウナギ屋の待ち時間

ウナギ屋の待ち時間

天然ウナギの旬は10月から12月ごろという。ウナギ屋では、料理が出るまでの待ち時間も楽しむのが粋とされている。注文を受けてからウナギを焼き始める店も多く、20分から30分、店によっては1時間待つところ…

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