逆光線(コラム)イエナカ需要、イエソト業態...

イエナカ需要、イエソト業態の新たな柱に

新型コロナウイルス感染者が減って人出が増えたことで、外食などイエソト市場が活気を取り戻しつつある。このコロナ禍で、逆境に負けまいと生き残りをかけ多くのイエソト業態が挑んだのが、イエナカ需要へのアプロー…

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