加工食品調味料・カレー類「白しょうゆ発祥の地」PR...
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「白しょうゆ発祥の地」PRへ弁当や飲食店メニュー開発 愛知県碧南市

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（左から）ヤマシン醸造・岡島晋一社長、日東醸造・蜷川洋一社長、一灯・長田勇久料理長、賛否両論名古屋・丹下陽介料理長、七福醸造・犬塚元裕社長、碧南市観光協会・永坂智徳事務局長
（左から）ヤマシン醸造・岡島晋一社長、日東醸造・蜷川洋一社長、一灯・長田勇久料理長、賛否両論名古屋・丹下陽介料理長、七福醸造・犬塚元裕社長、碧南市観光協会・永坂智徳事務局長

愛知県碧南市は、同市が発祥とされる「白しょうゆ」の認知向上に向けたプロジェクトをスタートさせた。観光庁の公募事業「地域の観光磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業」の採択を受け本格始動。8月31…

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