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豆腐 価格適正化へ正念場 原料高騰による窮状を打開

豆腐市場では製品値上げの交渉が本格化している。輸入大豆、国産大豆、揚げ用油など原材料の高騰によるもので、多くのメーカーが7月後半から取引先の量販店と価格改定交渉を行っている。価格適正化がどれだけ進むの…

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