加工食品漬物漬物 価値訴求で健康貢献 ...
エコプロ2026

漬物 価値訴求で健康貢献 売場づくりにプロの知恵

漬物市場も今年は新型コロナウイルスの影響が大きかった。業務用外食ルートや観光土産向けは多大なダメージを受けたが、量販スーパーの家庭用市販品やネット通販の商品は巣ごもり需要で堅調に推移した。直近は野菜安…

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