流通・飲食小売スーパー 生活様式一変、問...
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スーパー 生活様式一変、問われる変化対応力 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈1〉

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スーパー 2020年既存店食品伸長率（日本スーパーマーケット協会）

競争激化や他業態の侵食を受けてきた食品スーパー（GMSの食品部門含む）だったが、「売上げと利益はコロナ特需でこうした結果（増収増益）となったが、特需であって、酔ってはいけない」（横山清アークス社長）と…

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