<朝倉調味料(福岡県朝倉市)> 九州の味わいを楽しむ

「まるは醤油(うまくち)」「発酵玄米味噌」

「まるは醤油(うまくち)」は、もろみを天然醸造で約1年、発酵・熟成して育てた甘口醤油。仕込み水は、水のふるさとと呼ばれる、福岡県朝倉市の地下水を使用している。じっくり仕込んで香り豊かな九州の味を楽しめる。

「発酵玄米味噌」は、白米より栄養価の高い発芽玄米を糀にして仕込んだ。

朝倉調味料 「まるは醤油(うまくち)」福岡県朝倉市

福岡県産大豆と合わせた、まるは醤油特性のみ。発芽玄米独特の、粒粒とした食感のある優しい味わいが特徴。

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