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春雨・くずきり 内食、健康志向で市場再燃 自粛以降も好調続く

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春雨・くずきり市場が好調だ。巣ごもりでサラダや鍋以外の用途が広がったほか、“コロナ太り”などで健康意識が高まり、カロリーの低さが再注目された。4～5月の市販用市場は前年比130％と大幅に伸び、6月以降…

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