加工食品乳製品・アイスクリーム“生モッツァレラ”投入 間...
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“生モッツァレラ”投入 間口、奥行の拡大目指す 明治

カプレーゼの定着などにより、近年、市場を急拡大しているのがフレッシュモッツァレラチーズ。これまで森永乳業などが市場を牽引してきたが、28日に北海道、関東甲信越、関西エリアで先行発売する「明治北海道十勝…

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