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漬物課題は多様化と財務非常時に強い“生活産業”

2020年8月31日

漬物市場も今年は新型コロナウイルスの影響を大きく受けている。量販スーパー向けの市販品は販売堅調だが、業務用外食ルート、観光土産向け、対面販売店などが大打撃を受けている。それでも市場トータルでは絶望的な…

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漬物 課題は多様化と財務 非常時に強い“生活産業”