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業務用冷食 6月回復も外食は厳しく 昼食需要にシフトの動きも

今年の業務用冷食市場はコロナ禍の影響が大きくみられる。回復傾向がみられてきたが、元の状態に戻るまでには相当の時間がかかるとみられる。 コロナ禍の影響が見られ始めた2月半ば頃から外食が落ち込み始め、業務…

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