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2026 / 06 / 18 木曜日
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おからパウダー躍進 19年度市場は3割増 需要増で一時品薄も

おからパウダー生産量と協会加盟社数の推移
おからパウダー生産量と協会加盟社数の推移

日本乾燥おから協会はこのほど、加盟8社による19年度の乾燥おから(おからパウダー)生産量が前年比で約3割増の2千817tになったと発表した。協会設立時の15年度と比べ、市場は約3倍にまで成長した。 お…

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