「まるは醤油（うまくち）」「発酵玄米味噌」 九州の味わいを楽しむ 「まるは醤油（うまくち）」は、もろみを天然醸造で約1年、発酵・熟成して育てた甘口醤油。仕込み水は、水のふるさとと呼ばれる、福岡県朝倉市の地下水を使用している。

口コミで評判博し商品化 「濃口醤油　優撰」「曽根の紫露」 明治27年の創業以来、ずっと変わらず天然醸造・長期熟成の手法を続けているメーカー。今では貴重な造り方で、早期に搾ってしまう醤油と比べると味の深みやコク、