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2021 / 03 / 06 土曜日
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社長に就任する足利直純氏（あじかん）

あじかん 新社長に足利直純氏

2021年1月 コンビニ売上高

コンビニ　既存店4.9％減　客数の落ち込み響く　1月売上高

2021年1月度 チェーンストア（CS）総販売額

チェーンストア　内食需要再拡大、食品2ケタ増に　1月売上高

旨味ごぼうおかか MAX鈴木

人気ユーチューバーが選ぶふりかけ 1位はブンセン「ごぼうおかか」

トーホーストア マルヤナギ小倉屋 マルヤナギもったいない屋

トーホーストア×マルヤナギ　食品ロス削減で協業

とれたて・出来立ての美味しさを食卓へ（TŌMIN FROZEN／凍眠市場）

横浜に冷凍食品専門店「凍眠市場」 約70品を販売 テクニカン

明治の宅配 ワタミの宅食 業務提携

明治とワタミ 宅配・宅食で提携 相互活用で顧客開拓狙う

デリカサラダボーイ ガス置換設備 消費期限 惣菜

消費期限延長の惣菜 買い置きニーズに対応 デリカサラダボーイ

外食の味 簡便調理 コロナ 外出自粛

外食の味を家庭で手軽に

「鶏唐揚げネギ香味だれ」（ファミリーマート）

食品ロス削減へ長鮮度化惣菜を拡大 ファミリーマート

最優秀賞を受賞した「くるみ入りほうれん草の白和え」（中部フーズ／お弁当・お惣菜大賞2021）

中部フーズ　弁当・惣菜大賞で4年連続で最優秀賞　受賞記念セール実施へ

2020年（1～12月） チェーンストア コンビニ 百貨店 販売額

昨年の小売売上高、新型コロナで明暗 チェーンストア大幅増、コンビニは初のマイナス

干したくあんマヨパン（エーケーエム／道本食品／セブン-イレブン・ジャパン）

干し沢庵でコラボ品 セブンが宮崎県限定販売

名鉄百貨店 新春 大九州展 巣ごもり 弁当

名鉄百貨店「新春 大九州展」 巣ごもりで人気の弁当を充実

おいしい蒸し豆 マルヤナギ小倉屋

蒸し豆 出荷最大月に増量訴求 マルヤナギ小倉屋

恵方巻 アピタ ピアゴ マックスバリュ東海 ヤマナカ フランテ

コロナ禍で需要増えるか？恵方巻の予約受付始まる 中部食品スーパー

2021 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 先行き不透明な一年、対応策は

小出雄二社長（桃屋）

桃屋 8期連続増収増益へ 21年度もレシピ訴求強化

片山食品 カップ惣菜

カップ惣菜の購買喚起へ大容量品 単価アップで売場に貢献 片山食品

「ロコモコ丼（大豆ミートハンバーグ）」（マックスバリュ）

大豆のロコモコ丼が登場 肉不使用「ゼロミート」売場拡大 大塚食品

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