2020 / 08 / 05 水曜日
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「肉じゃが」と「かつお生姜煮」（ホテイフーズコーポレーション）

ホテイの和惣菜缶詰シリーズ拡充 コロナや災害への備えにも 新たに「肉じゃが」「かつお生姜煮」

業務用冷凍食品 市況

業務用冷食 6月回復も外食は厳しく 昼食需要にシフトの動きも

サミットストア神田スクエア店

サミット 東京・神田に都市型小規模店 小回り利く売場作りで利便性高める

髙津伊兵衛社長（にんべん）

にんべん 弁当・惣菜店の認知拡大へ 1Qは家庭用10％増 オンライン会見で髙津社長

キユーピー 中間決算

キユーピー コロナ禍が業務用直撃、過去最大のダメージ

品数を絞ったシンプルな売場（gooz（グーツ） JR横浜タワー店）

横浜駅直結ビルに「gooz」 コスト抑制の新出店モデル確立へ スリーエフ

リニューアルしたピアゴプラス妙興寺店（ユニー）

ユニー 個店経営を初導入「ピアゴプラス妙興寺店」 売上・客数140％目指す

初年度19億円を掲げるヤオコー所沢有楽町店

ヤオコー所沢有楽町店 初年度売上げ19億円目指す 「量目」「時間」で豊かな食生活提案

店内イメージ（gooz（グーツ） JR横浜タワー店）

店内調理コンビニ「gooz」初の駅ビル店 横浜駅新施設にオープン スリーエフ

ランチ需要に対応した都市型の店舗レイアウトに（ヨークフーズ新宿富久店）

都市型・中食需要獲得へ戦略店舗 「ヨークフーズ」新宿・富久エリアに出店 セブン&アイG

業務用㊧と家庭用を展開（モリタ食材開発研究所）

透明な醤油風調味料 コロナ後の商品開発へ新価値提案 モリタ食材開発研究所

「聘珍樓／飲茶詰合せ」（＝写真、5400円）の肉まんなど、“イエナカ旅気分”をテーマにしたギフトも（そごう横浜店）

中元ギフトも「ステイホーム」対応 巣ごもりや健康な体づくりを応援 そごう横浜店

コロナで変わる外食

コロナで変わる外食

八馬史尚社長（J-オイルミルズ）

生産・物流の効率化へSKU削減を推進 J-オイルミルズ

2020年4月 消費 内食 小売 市況

4月の消費、内食シフト鮮明 業態により明暗分かれる

2019 惣菜 市況

19年の惣菜市場規模 10兆3,200億円に

尾家啓二社長（尾家産業）

コロナ打撃の外食産業へSNSでテイクアウト応援 尾家産業

冷凍食品 新型コロナウイルス 家庭用・業務用で明暗

冷凍食品 新型コロナの影響色濃く 家庭用・業務用で明暗

ピックルスコーポレーション 連結決算 市況

ピックルスコーポレーション 成長持続へ柱育成 今期も過去最高売上げ計画

巣ごもり消費 小売販売実績

巣ごもり消費で明暗 3月の小売販売実績

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