食品・食料品・コスト高騰

カネカ 加工油脂・イースト製品 6月15日出荷から値上げ

カネカ 加工油脂・イースト製品 6月15日出荷から値上げ

久野貴久社長

日清オイリオ久野社長 不確実な事業環境が前提 資本効率性を意識した変革を

ナフサ問題で政府、食品界と「認識のずれ」「インキなど供給支障なし」 業界団体との会合で強調

ナフサ問題で政府、食品界と「認識のずれ」「インキなど供給支障なし」 業界団体との会合で強調

ニップン 家庭用104品目を値上げへ 8月から小麦粉、パスタなど

ニップン 家庭用104品目を値上げへ 8月から小麦粉、パスタなど

伊藤ハム米久HD 7月から値上げ 1年2か月ぶり

伊藤ハム米久HD 7月から値上げ 1年2か月ぶり

真誠 ごま製品値上げ 8月から家庭用・業務用とも

真誠 ごま製品値上げ 8月から家庭用・業務用とも

会長・副会長が登壇

日本フードサービス協会 新会長にグルメ杵屋・椋本氏

DM三井製糖 砂糖８月から値上げ 燃料・資材費など高騰受け

DM三井製糖 砂糖8月から値上げ 燃料・資材費など高騰受け

苦境を訴える小澤幸市理事長

包装だけではない 検査用品の不足が深刻 全国パン粉・小澤理事長

新型セブンカフェラテマシン

セブン‐イレブン 中東情勢受け省エネ投資加速 「顧客負担抑える努力続ける」

大阪会場

尾家産業 ヘルスケア向け提案会開催 今期事業売上高6.5％増見込む

春山裕一郎社長

J-オイルミルズ 価格改定の完遂が最優先 コスト高、常態化に対応 春山社長が方針

大手食品メーカー 20社計9.1％増益 今期予想は波乱含み 3月期業績

大手食品メーカー 20社計9.1％増益 今期予想は波乱含み 3月期業績

松田克也社長CEO

明治、中東情勢対応 コスト上昇警戒も石油由来原料の調達に支障なし 「足元で色数を減らすとか大袋を止めるという予定はない」

サンプリングの様子

「アイスの日」大盛況 池袋で1500個無料配布 日本アイスクリーム協会

菊池光晃会長

全調食・東日本ブロック会が通常総会 日本酒フェア出展など承認

日清製粉ウェルナ 8月1日から値上げ パスタなど家庭用製品200品以上

日清製粉ウェルナ 8月1日から値上げ パスタなど家庭用製品200品以上

加藤和弥社長

加藤産業 上期は計画超える 「消費税ゼロはプラスではない」加藤社長

都内量販店の納豆売場。かつて定番だった“２ケタ売価”は減少

ナフサショック、納豆大手2社が価格改定へ 売場から“2ケタ納豆”消える？

服部真也社長

日本アクセス 業務用市場開発研究会 朝食シーンの提案強化

中村茂雄社長

味の素 中東情勢緊迫化の影響 ネガティブインパクト300億円を想定

浅漬“おかず化”で再成長 ピックルスHD 前期は惣菜5％増

浅漬“おかず化”で再成長 ピックルスHD 前期は惣菜5％増

Ｊ-オイルミルズ 6月から油脂値上げ

J-オイルミルズ 6月から油脂値上げ

「さばで健康」

はごろもフーズ 総菜、デザートなど6月から値上げ

日清オイリオ 6月から油脂再値上げ コスト環境「一段と悪化」

日清オイリオ 6月から油脂再値上げ コスト環境「一段と悪化」

中食・惣菜市場 25年は3.7％増 スーパーがけん引 利便性やコスパに支持、価格改定も追い風に

中食・惣菜市場 25年は3.7％増 スーパーがけん引 利便性やコスパに支持、価格改定も追い風に　

「顔面パンチのよう」 フジ 山口普社長

【ひと言】「顔面パンチのよう」 フジ 山口普社長

西日本パン粉組合が臨時総会 重油や資材供給に不安

西日本パン粉組合が臨時総会 重油や資材供給に不安

新工場の完成予想図

アサヒビール鳥栖工場建設へ起工式 最新鋭の製造拠点に 建設費高騰で当初予定からずれ込み

「麻婆豆腐の素」

丸美屋食品 6月から値上げ 麻婆豆腐の素など16品

「おいしい酸化防止剤無添加ワイン」

メルシャン ワイン約30品を値上げ 9月1日から

齋藤哲社長

三給 前期は売上2％強増 完調品や有名店監修メニューが好評

味の素 業務用製品の出荷価格を改定 うま味、和・洋・中華調味料

味の素 業務用製品の出荷価格を改定 うま味、和・洋・中華調味料

服部真也社長

日本アクセス「第14回ロジスティクス会」 パートナー企業と連携強化 WIN-WINで物流課題解決

消費減税 流通界の本音は

消費減税 流通界の本音は

「赤いきつねうどん」

東洋水産 7月からカップ麺・ワンタン値上げ 袋麺など価格据え置き

即席麺の売場

即席麺、価格改定でメーカー対応分かれる 同型品で価格差、据え置きも 焦点は実勢売価の行方へ

中東紛争「壮絶な怒り」の向かう先

中東紛争「壮絶な怒り」の向かう先

製油業界 油脂コスト、別次元のステージへ バイオ燃料が価格押し上げ 世界的なオイル高が加速

製油業界 油脂コスト、別次元のステージへ バイオ燃料が価格押し上げ 世界的なオイル高が加速

改定対象はカップ麺

サンヨー食品 7月からカップ麺値上げ 袋麺「サッポロ一番」価格据え置き

JFの久志本京子会長

「食料品の消費税ゼロ」飲食店に重大な影響 日本フードサービス協会が慎重対応求める

日清オイリオ 4月から油脂値上げ 積み残し分の完遂へ

日清オイリオ 4月から油脂値上げ 積み残し分の完遂へ

父の言葉

父の言葉

伊藤功一支部長

日本ハム・ソーセージ工業協同組合関西支部 業界発展へ非競争分野では協力を

山口繁氏

セブン-イレブン 北海道で製造2便制を導入 持続可能なサプライチェーン構築へ

中国・四国版

中国・四国版

「アルフォートミニチョコレート」（12個）

「アルフォートミニチョコレート」など14品を4月から順次値上げ ブルボン

「一杯ちゃん夜店の焼そば」

明星食品 6月からカップ麺・袋麺など値上げ 「夜店の焼そば」レギュラー252円に

全国落花生協会の根本実理事長

全国落花生協会 3月末に解散 業界一丸での需要喚起は継続

鳥居憲夫会長

全麺連 持続可能な経営確立を 新年懇親会で鳥居会長

生ビール用ガスボンベを値上げ キリンビール

生ビール用ガスボンベを値上げ キリンビール

あいさつする小田英三会長㊧と全給協・平井昌一会長

業務用食材卸合同賀詞会 サプライチェーン最適化の年へ

小澤幸市理事長

値上げ基調のパン粉 コメ高騰で需要減続く

缶詰業界100年の歴史

缶詰業界100年の歴史

オリエンタル酵母工業 ３月からパン酵母を値上げ

オリエンタル酵母工業 3月からパン酵母を値上げ

「杵つきもちおひとつパック 350g」

包装餅を値上げ 4月1日から たいまつ食品

「MEGA！ワイルディハンバーグ230」

ヤヨイサンフーズ 便利さと見映えで付加価値提案 メガ級ハンバーグなど展開

前鶴俊哉会長

製粉協会 関係機関との連携密に、諸制度への対応を 賀詞交歓会で前鶴俊哉会長

エースコック「スープはるさめ」値上げ

エースコック「スープはるさめ」値上げ

川野澄人社長

ヤオコー 川野澄人社長 鮮度軸に商品磨き込み 南北モデル構築を加速

日本乳業協会　佐藤雅俊会長

乳業界 需給安定と消費拡大へ結束 脱脂粉乳在庫など対応継続

〈新春恒例 業界リーダーアンケート〉　変化の時代も厳しさは「変わらず」？

〈新春恒例 業界リーダーアンケート〉　変化の時代も厳しさは「変わらず」？

「156gマカロニグラタンクイックアップホワイトソース4皿分」

ハウス食品 4月から7品値上げ グラタン・おでんの素

食用油版

食用油版

ガリガリ君 ソーダ

「ガリガリ君」値上げへ 1本80円から90円に

2025年の缶詰業界10大ニュース　コスト高で値上げ続く

2025年の缶詰業界10大ニュース　コスト高で値上げ続く

日本チェーンストア協会 今年の10大ニュース 1位は米騒動・備蓄米販売

日本チェーンストア協会 今年の10大ニュース 1位は米騒動・備蓄米販売

あいさつする久志本京子会長

日本フードサービス協会「外食の価値を発信」 JF忘年会で久志本会長

「木挽BLUE 1.8Lパック25度」

雲海酒造 「木挽BLUE」など124品を値上げ 来年4月1日から

「冷凍　日清中華　汁なし担々麺　大盛り」

日清食品冷凍 3月から「日清中華」などラーメン・パスタ・焼そばを値上げ

節約志向へさらなる対応を

節約志向へさらなる対応を

「サトウのごはん」「サトウの切り餅」

「サトウのごはん」再値上げ 切り餅・まる餅も 原料米が想定外の高値に

「大きな大きな焼きおにぎり」

ニッスイ 家庭用冷食・練り製品など値上げ

日清食品 ４月からカップ麺・袋麺など３年ぶり値上げ 一部袋麺、カップライスは減量

日清食品 4月からカップ麺・袋麺など3年ぶり値上げ 一部袋麺、カップライスは減量

「焼めし」など改定

テーブルマーク 家庭用・業務用冷凍食品など2月から値上げ 「焼めし」「国産若鶏の塩から揚げ」など

ミニカップ バニラ

ハーゲンダッツ ジャパン 26年3月に価格改定へ ミニカップは20円アップ

副会長兼関東支部長の服部真也氏

日食協・関東支部 経営実務者研修会 情報連携の現状など報告

「鶏ごぼうごはん」

マルハニチロ 3月に家庭用冷凍食品を値上げ、対象はNBの約5割

（左から）常務執行役員COO松本征之氏、春山社長、執行役員CFO内田敬之氏

J-オイルミルズ春山社長 次元の異なるコスト環境 油脂、価格引き上げ急ぐ

含蜜糖＆秋季砂糖特集

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