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2021 / 09 / 18 土曜日
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スリムな幅61cmサイズ（スリム型リーチインショーケース「UEN-060REC」／フクシマガリレイ）

テイクアウト需要に対応 レジ横に置けるスリムな冷蔵ショーケース フクシマガリレイ

塚本浩康社長（六甲バター）

「ベビーチーズ＝Q・B・B」想起する取組み加速 年間出荷数10億個突破 六甲バター 塚本浩康社長

西村晋介部長（カゴメ）

カゴメ 冷凍「伊産グルメ野菜」発売 野菜セミナー１万8千人受講

炊き込みわかめ 三島食品

三島食品「炊き込みわかめ」51周年でようやく日の目 「中途半端企画」スタート

大西宏昭社長（ヤヨイサンフーズ）

ヤヨイサンフーズ 日本一の業務用冷食企業へ 誇りに思って働ける会社に 大西宏昭社長

プラントベースフードの提案（ベジタブル・ソリューション2021）

カゴメが初のオンライン業務用展示会 いつでも、何度でも“困りごと”相談

植物由来原料で作った「ほぼたま」（キユーピー）

まるでスクランブルエッグ 卵使わず再現の「ほぼたま」業務用に発売 キユーピー

マロニー 難波克章 市況

マロニー 前期売上7％増 新製品と厳冬追い風に 難波克章社長に聞く

日本乳業協会 本郷秀毅常務理事

家庭の消費増、大きな支えに 日本乳業協会 本郷秀毅常務理事

金森武社長（大光）

業務用スーパー「アミカ」ファン拡大 巣ごもり背景に一般客増える 大光・金森武社長

日給連 野口昌孝会長

休校時のキャンセル問題 契約書見直しへガイドライン 学校給食三団体

トーカン 三給 子会社化

トーカン、三給を子会社化 給食参入・中食惣菜拡大へ

社長に就任する塚本浩康氏（六甲バター）

好調なベビー、チーズデザートさらに強化　業務用メディカル向け参入　六甲バター

「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油味 2食」（シマダヤ）

「5K」基軸に開発 90周年記念施策も シマダヤ春夏商品

免疫力向上 味噌 みそ アンダーコロナキッチン

みそ 料理疲れに簡便品提案 免疫力向上を売場訴求 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈20〉

プロジェクトA オタフクソース 永谷園 日本ハム ハウス食品 ケンミン食品 食物アレルギー配慮商品

食物アレルギー「プロジェクトＡ」　新メンバーにケンミン食品

野菜飲料 機能性 免疫力 アンダーコロナキッチン

野菜飲料「免疫力」で評価高まる 危機時に強い「安心感」 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈11〉

味梅（新進）

新進　縁起物をサポート　年始メニューに商品提案

業務用卸 外食 アンダーコロナキッチン

業務用卸 外食比率高いほど影響 取引先の変化にどう対応 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈5〉

杉野哲也社長（スギヨ）

変化をチャンスに 「構造改革」恐れず実行 スギヨ 杉野哲也社長

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