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2023 / 03 / 21 火曜日
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タグ: 人手不足・労働力不足・後継者不足

執行役員マーケティング本部長の原宰氏（明治）

明治 変化期こそ食品企業の力を 新たな提案で付加価値向上 乳食品・調理食品から新商品

販売再開を打ち出すポテトの提案小間

トーホーフードサービスが展示会 来場者数増、一層の回復に期待

モバイルオーダーで試食提供（ライブキッチンスタジアム）

三菱食品が業務用展示会「令和スタイルコレクション」 ユーザー向け提案、卸店サポート機能も充実

デリカの展示コーナー（カナカン）

カナカン デリカ好調継続 期末に向け引き締め 春季企画商談会

ヤグチ 3年ぶりに大阪見本市 “利益改善”提案を強化

ヤグチ 3年ぶりに大阪見本市 “利益改善”提案を強化

飲食業の事業承継、どうなる

飲食業の事業承継、どうなる

都庁の近くを自動運転で快走（川崎重工／ティアフォー／KDDI／損保ジャパン／東京都）

フードデリバリーを自動化 5G配送ロボ活用へ川崎重工など実証実験

中国産食材に暗雲　進む農家の高齢化と後継者不足

中国産食材に暗雲 進む農家の高齢化と後継者不足

ユーザーの人手不足問題を解決すべく開発した（冷凍自販機用専用パスタ／日清製粉ウェルナ）

パスタで冷凍自販機市場参入 夏場めどに正式発売へ 日清製粉ウェルナ

外食売上高 昨年はコロナ前の94％に 飲酒業態は5割減、依然厳しく

外食売上高 昨年はコロナ前の94％に 飲酒業態は5割減、依然厳しく

「シルキーデリクリームコロッケ（国産紅ずわいがに入り）75」（ヤヨイサンフーズ）

ヤヨイサンフーズ 基幹クリームコロッケ強化 「イートベジ」品質向上

株式会社食品新聞社 ロゴ

新春機械特集

あいさつする白石俊彦理事長（神奈川県料理材料卸商協同組合／首都圏業務用食品卸協同組合）

業務用卸の地位向上へ 今春にも首都圏2組合が合流　

近藤正樹会長（日本フードサービス協会）

外食の早期回復に期待 JFが3年ぶり賀詞交歓会

「超メンチカツ」（ニチレイフーズ）

「超メンチカツ」登場 パーソナルユースも拡充 ニチレイフーズ春季新商品

人手不足に思いやり

人手不足に思いやり

あいさつする新妻一彦会長（日本植物油協会）

油脂業界、安定供給の使命果たす 「需給変化は構造問題」新年交礼会で新妻会長

食品各社「中計」を再構築 新ステージへ 海外、サステナブル経営など強化

食品各社「中計」を再構築 新ステージへ 海外、サステナブル経営など強化

萩原啓太郎社長（ヤグチ）

ヤグチ 萩原啓太郎社長 業務用流通の活性化へ機能価値・提案力を強化

日本SC協会が国に要望 環境、DX、人手不足など対策訴え

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