飲料系飲料他の植物性飲料に流出して苦戦が続く甘酒市場 起死回生へトップの森永製菓が繰り出す今後の重点施策とは?

他の植物性飲料に流出して苦戦が続く甘酒市場 起死回生へトップの森永製菓が繰り出す今後の重点施策とは?

 甘酒市場が苦戦している。
 インテージ社SRI+によると甘酒の21年販売金額は前年比23.3%減となった。

 苦戦要因としては、植物性飲料への流出の可能性が挙げられる。
 トップブランドの「森永甘酒」を展開する森永製菓は「ブーム以降、苦戦が続いている甘酒市場だが、その一因として、消費者の健康ニーズが多様化しブーム時に流入したユーザーが甘酒以外のアーモンドミルクやオーツ麦ミルクなどの健康飲料へ流出しているとみている」と述べる。

 「森永甘酒」も前期(3月期)、市場の落ち込みに比べ若干踏みとどまったものの苦戦。
 今期(3月期)は起死回生を図るべく、お笑いトリオ・森三中を起用し「森永甘酒」の特徴である酒粕・米麹のW発酵素材のメリットを消費者へ継続的に訴求。これにより「毎日の元気応援飲料として甘酒の継続飲用を促進している」。

 今後の重点施策については「甘酒の健康要素を少しでもお客様に伝えていけるような商品とプロモーションを展開していく。また、甘酒の継続飲用化を目指して今期は新たに鍋と甘酒の訴求を強化していく」。

 市場活性化のカギとしては、健康志向の高まりにあるとみている。
 「ウィズコロナの生活は継続していくことから、消費者の健康志向は益々高まっていくと想定している。消費者健康志向の高まりを受け、商品とプロモーションにおいて甘酒という素材の健康訴求が増えてくる」との見方を示す。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。