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2022 / 01 / 20 木曜日
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ニップン 家庭用冷凍食品 値上げ

家庭用冷食を値上げ 2月からニップン

冷凍食品一部値上げ 来年3月から テーブルマーク

冷凍食品一部値上げ 来年3月から テーブルマーク

山形工場完成想定図（ニチレイフーズ）

ニチレイ 山形・長崎で設備投資 個食タイプ冷食の需要増に対応

本目浅吉商店

通販食品展示商談会（下） 徹底した品質管理と豊富な品揃え 品評会、コンテストの優秀食品も

中部家庭用冷食 ：米飯・麺類で増強進む 野菜高騰で冷凍が伸長

リニューアル発売するチャーシュー弁当（ミニストップ）

ミニストップ 弁当・店内調理強化に手応え バリューMD拡大、冷食おつまみ充実へ

「じっくりコトコト」から新登場した「カレークリームポタージュ」と「白みそクリームポタージュ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ごはんにぴったりな「じっくりコトコト」 朝だけでなく昼も夜も コロナ禍で変わるスープの役割着目 ポッカサッポロ

ローソン 中国で4000店舗突破 健康商品や「鬼滅の刃」コラボ店が人気

ローソン 中国で4000店舗突破 健康商品や「鬼滅の刃」コラボ店が人気

「サトウの切り餅・まる餅　乳酸菌＋」（サトウ食品）

健康・まとめ買い・多様化 変わる生活様式に寄り添う 乳酸菌配合の餅も サトウ食品

中食 惣菜 2021 業況

惣菜市場が回復 新しい生活様式に適合し進化 パック販売や時間帯別の販売施策などが奏功

発表会で（左から）星野一郎会長、岡田ひとみさん、吉原忠彦社長（越後製菓）

「ふんわり名人」から要望応え人気の味再登場 ねんドル監修鏡餅も 越後製菓が新製品

フジッコNEWデリカ 日配惣菜

フジッコ 日配惣菜部門を独立、新会社設立

米飯関連品特集：「〇〇ごはんの素」旺盛な内食需要でプラス 商品再評価にも期待

古澤紳一社長（尾西食品）㊧と杉原一繁本部長（壱番屋）

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

進化系伝統食品 手巻納豆 植物性タンパク質

進化系伝統食品に注目

外食 全店売上高 2021年1月

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

コンビニ アンダーコロナキッチン

コンビニ 変化対応の雄、反転攻勢なるか 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈2〉

久野貴久社長（日清オイリオグループ）

日清オイリオ 付加価値ビジネスを追求 変化を新たな成長機会に 久野社長が表明

少量で機能的な日本酒缶

ニューノーマル時代の次世代容器 缶に日本酒充填、酒蔵向けに機材を無償レンタルも 東洋製罐GHD

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