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2021 / 06 / 23 水曜日
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タグ: 米飯

古澤紳一社長（尾西食品）㊧と杉原一繁本部長（壱番屋）

水を注ぐだけ「カレーライスセット」 CoCo壱番屋とコラボで画期的防災食 尾西食品

進化系伝統食品 手巻納豆 植物性タンパク質

進化系伝統食品に注目

外食 全店売上高 2021年1月

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

コンビニ アンダーコロナキッチン

コンビニ 変化対応の雄、反転攻勢なるか 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈2〉

久野貴久社長（日清オイリオグループ）

日清オイリオ 付加価値ビジネスを追求 変化を新たな成長機会に 久野社長が表明

少量で機能的な日本酒缶

ニューノーマル時代の次世代容器 缶に日本酒充填、酒蔵向けに機材を無償レンタルも 東洋製罐GHD

延べ床面積は8,001㎡（ニップン冷食伊勢崎工場冷凍食品第2工場）

ニップン冷食 伊勢崎工場第2工場が完成 トレー入り製品の需要増に対応

ビストロシリーズ 冷凍食品 ローソン

ローソンからプチ贅沢な冷凍食品 “本格料理を手軽に”“自分へのご褒美”潜在ニーズ引き出す

「国産蒸し大豆ともち麦ミックス」（マルヤナギ小倉屋）

もち麦を全量国産に 供給体制整う マルヤナギ小倉屋

新発売の「冷凍 日清炒め技 皿ちゃんぽん」（日清食品冷凍）

冷凍麺など好調、19年度は107％ 個食ニーズの受け皿に 日清食品冷凍

防災食 新型コロナウイルス 健康 栄養

コロナ感染も「災害」だ！ 個人の「備蓄」認識が急変

「コメ消費の拡大に貢献したい」と語る山田次郎社長（アイリスオーヤマ）

食品事業7年目、グループの強み生かし新たな需要を着々開拓 アイリスフーズ

防災の日 防災食 備蓄食

「防災食」賞味期限が焦点 ローリングストックの啓発を

（左から）吉原忠彦社長、岡田ひとみさん、星野一郎会長（越後製菓）

“ねんドル”監修の鏡餅も 新しい生活様式見据え「新しい越後製菓を」 秋冬へ新商品披露

サトウのごはん 賞味期限 延長

「サトウのごはん」賞味期限を1年に延長 「年月日」→「年月」表示に

熊谷義夫統括課長（コープCSネット）

特需の背景とウィズコロナ時代の商品施策 コープCSネット 熊谷義夫氏

サミットストア神田スクエア店

サミット 東京・神田に都市型小規模店 小回り利く売場作りで利便性高める

ロゴ付きキャップのイメージ（ルートインBCリーグ／佐藤食品工業）

野球で地域を応援！BCリーグに協賛 サトウ食品

食品業界 新型コロナ後 影響

メーカー各社 定番・主力品をフル生産も 「コロナ後」の購買力低下に懸念

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