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2023 / 03 / 28 火曜日
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タグ: 機能性食品

「ロートレシピ 茶屋町店」（ロート製薬）

ロート製薬の食事業新ブランド「ロートレシピ」 飲食・物販の旗艦店開設

5周年を迎えた「ロイテリヨーグルト」(オハヨー乳業)

「ロイテリヨーグルト」5周年　口腔内ケアで健康増進　オハヨー乳業

明治HD 牛乳乳製品の需要喚起 付加価値商品さらに強化

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アーモンドとアーモンドミール（太田油脂）

アーモンドの搾りかすから新素材 たんぱく質、食物繊維を高含有 太田油脂

商談会の様子（沖縄黒糖商談会）

沖縄産黒糖 豊作と需要停滞でピンチ 販路開拓へ商談会

ニップンの機能性食品素材 農水大臣官房長賞を受賞

2022業界天気予報 食品界 アフターコロナの雲行きは

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贈呈式で。写真㊨が木下博隆会長（全国凍豆腐工業協同組合連合会）

11月3日は「高野豆腐の日」 子どもたちに食材提供 全凍連

カリフォルニア・アーモンド協会 消費者調査

アーモンド、地位盤石 「ナッツといえば？」首位 可能性広がる植物由来食

ヨーグルト特集：機能性多様化で選択肢広がる

ケネスリサーチ 食品のカプセル化技術

食品カプセル化技術 世界市場は24年に524億ドル見込む

久野貴久社長（日清オイリオグループ）

日清オイリオ 付加価値ビジネスを追求 変化を新たな成長機会に 久野社長が表明

甘強酒造 山田洋資社長

伝統守り、次なる進化へ 愛知・甘強酒造 山田洋資社長

メディカル給食 六甲バター

メディカル給食向け商品を強化 六甲バター

アピ 野々垣孝彦 健康食品 機能性食品

アピ 一般食品用原料にも着手 変化対応で過去最高益 野々垣孝彦社長に聞く

パスタ国内供給量 市況

パスタ需要、衰えず 120％ペースで推移 ソース購入、4月は6割増

難波克章社長（マロニー）

鍋以外にも「マロニー」 多角的戦略で全国へ 難波克章社長に聞く

尾家啓二社長（尾家産業）

コロナ打撃の外食産業へSNSでテイクアウト応援 尾家産業

話題の新商品も後押し（ヨーグルト市場）

ヨーグルト市場、2月は前年比108％　乳酸菌等への関心高まる

ポッカサッポロのレモン飲料各種

ポッカサッポロのレモン事業が好調 ｢キレートレモン｣｢ポッカレモン｣過去最高の出荷量

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