11.3 C
Tokyo
16.4 C
Osaka
2021 / 10 / 22 金曜日
キーワードを入力
ホーム タグ 植物性タンパク質

タグ: 植物性タンパク質

「ゼロミート チーズインデミグラスタイプハンバーグ」。植物性たんぱく質や豆乳クリームの使用が伝わるデザインに（大塚食品）

進化する代替肉｢ゼロミート｣ 卵不使用で動物性原料もゼロに 研究重ね「おいしい食感」実現 大塚食品

「大豆がパスタになりました」（ハウス食品）

「大豆がパスタになりました」好評、販路拡大 ハウス食品

ベジタブルドリンク「マンカイ」（味の素）

味の素から次世代の野菜飲料「マンカイ」 ヒノマン社出資し独占販売開始

桝村聡社長（高砂香料工業）

高砂香料工業 代替肉・第3のミルクに注目 戦略の中心に「カテゴリー拡販部会」 桝村聡社長に聞く

日本ハム 中期経営計画 畑佳秀

「たんぱく質を、もっと自由に」 新たな可能性追求へ新ビジョン 日本ハムグループ

新発売の「Soy Body」シリーズ2品（キッコーマン飲料）

「プロテイン」と「たんぱく質」 イメージの違い着目 新シリーズ｢SoyBody｣ キッコーマン飲料

進化系伝統食品 手巻納豆 植物性タンパク質

進化系伝統食品に注目

次期社長の酒井幹夫氏（不二製油グループ本社）

不二製油グループ本社「植物由来食品を第3の柱に」 酒井次期社長が所信

「豆乳スライス」（マルサンアイ）

業界初 豆乳スライス発売 シュレッドに続くチーズタイプ食品 マルサンアイ

「大豆がパスタになりました」（ハウス食品）

大豆粉50％配合パスタ 糖質と食物繊維に配慮 ハウス食品

プラントベースドミート DAIZ 植物由来代替肉 大豆ミート

味の素 植物肉原料会社に資本参加 代替肉普及と市場拡大目指す

Try Swedish！ オーツミートと野菜のスープ ひかり味噌 IKEA原宿

ひかり味噌 期間限定店で販売 オーツミートと野菜のスープ

「美活ポタジェ大豆たんぱくとコーンのポタージュ」と「ミルクプロティンホットケーキミックス」（昭和産業）

手軽にたんぱく質を摂取 大豆ミート入りのスープとホットケーキミックス 昭和産業

カツなどのビジュアルも忠実に再現「DAIZUMEAT」4品（ローソン）

大豆ミートで肉のおいしさ再現 カツのバーガーやから揚げも ローソンから新作4品

植物性飲料「ALPRO」（ダノンジャパン）

植物性飲料「ALPRO」 全国展開に向け認知拡大を ダノンジャパン

植物たん白の出荷・自社使用量と粒状大豆蛋白生産量の推移

植物性たん白生産量 大豆系、年間４万tを突破 代替肉などの需要拡大

カゴメ「野菜生活Soy＋」㊧と伊藤園「パワーズサラダ」

野菜飲料に新風吹き込む カゴメ「野菜生活Soy＋」 伊藤園「パワーズサラダ」

豆乳ヨーグルト売場

存在感増す豆乳ヨーグルト 健康と環境で脚光 ポッカサッポロとマルサンアイが牽引

ヨーグルト 豆乳 野菜飲料 体調管理意識高まり急浸透

ヨーグルト、豆乳、野菜飲料 体調管理意識高まり急浸透 購買行動に大きな変化

BEYOND TOFU Greek-style（相模屋食料）

植物性食へ代替提案 新たな食スタイルの時代に 相模屋食料

12ページ％CURRENT_PAGE％の％TOTAL_PAGES％

話題の記事

© Shokuhin Shinbunsha