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2021 / 06 / 13 日曜日
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水溶性食物繊維素材 テトラリング 林原

低分子の水溶性食物繊維「テトラリング」6月に上市 林原

「福和蔵」の純米吟醸㊧と純米酒（井村屋グループ）

井村屋が日本酒参入 EC向けに7月発売 リゾート施設の酒蔵でも販売へ

進化系伝統食品 手巻納豆 植物性タンパク質

進化系伝統食品に注目

おうちでレストラン気分！ ニップン 朝日酒造 ニップン商品セット（久保田純米大吟醸300㎖付き）

「おうちでレストラン気分！」 20日にオンライン料理教室 ニップン

チョコレートテリーヌ（庫や／外地酒造）

日本酒×チョコレート チョコと日本酒の良い相性 違和感ないマリアージュ

2020年 農林水産物・食品 輸出額 市況

農林水産物輸出額8年連続プラス 内食向けが牽引も目標達成へ道のり遠く　

2020年度（1-12月） 清酒輸出総額

清酒輸出金額が過去最高 “量より質”でマーケットに広がり

トーホーストア 阪神大石店

シニアと駅利用客ニーズ獲得へ新店 トーホーストア阪神大石店

澤田酒造の代表銘柄「白老」

愛知常滑の澤田酒造 麹室火災に支援の輪 県酒造組合が義援金口座

炭酸飲料｢HAKUREI SPARKLING WATER｣㊧と発泡性リキュール｢HAKUREI SPARKLING SAKE｣（ハクレイ酒造）

日本酒の特性生かした炭酸飲料とリキュール 異業種コラボで実現、天然の吟醸香 ハクレイ酒造・友桝飲料

「古酒仕込み 紅茶梅酒」（右）とオーガニック紅茶「ハムステッドティー」のダージリン（沢の鶴／富永貿易）

日本酒と紅茶でつくられた梅酒 幅広い食シーンに合う芳醇な味わい 沢の鶴と富永貿易が共同開発 文化発祥の神戸もPR

「根室生まれ 銀ガレイえんがわ 味付」と「同 北海道根室産 柳だこ はぼまい昆布しょうゆ仕立て」（国分北海道）

根室ブランド缶詰2品を発売 日本最東端の工場で製造 国分北海道

日本酒ファンで賑わった（久屋大通 秋の日本酒まつり～うまい日本酒を蔵元とともに～）

名古屋で久々の日本酒イベント 愛知・岐阜の20蔵が集結

蔵べる くらべる 吉田類

全国の地酒を旅行気分で 飲み切り1合瓶「蔵べるシリーズ」 三菱食品

ライフ夙川店 西宮市

西宮市に「ライフ夙川店」 灘の酒など地元品充実

締結式に臨んだ中埜裕子専務（左から3人目）、門川大作京都市長（同4人目）ら（Mizkan Holdings）

ミツカングループ サステナビリティを推進 京都市との取り組みも

松竹梅「幻の共演～石原裕次郎＆渡哲也～」特別限定品

石原裕次郎と渡哲也が共演「松竹梅」記念CM 特別限定品も 宝酒造

旭食品グループ 竹内紘之副社長

旭食品 ウィズコロナ時代の新事業と提案営業 BtoCに手応え ものづくりは地域から 竹内紘之副社長に聞く

「山車　特別純米　AMABIE」（原田酒造場）

「アマビエ」ラベルの特別純米酒 売上の30％を医療従事者に寄付 飛騨高山・原田酒造場

大倉治彦会長（日本酒造組合中央会）

コロナ禍でも焦らず粛々と 10月にオンラインで日本酒フェア 日本酒造組合中央会

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