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2021 / 03 / 06 土曜日
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国分グループが目指す共創圏

国分グループ 食の価値創造No.1企業へ「共創圏」を構築・拡大 第11次長期経営計画

家庭用食用油 原料高騰

家庭用食用油 1600億円市場に拡大 需要堅調も状況一変 コスト急騰で値上げへ

古瀬良多社長（マルエツ）

「家庭内の催事が徹底的に行われている」 マルエツ古瀬良多社長が語るコロナ禍の消費動向

黒柳伸治部長㊧と室晃司副部長（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

「がぶ飲み」で楽しさ追求　“こんなの欲しい！”に応えるポッカサッポロの価値創造飲料とは？

業務用マーガリン ショートニング 油脂加工品 値上げ J-オイルミルズ

業務用マーガリン・ショートニング 油脂加工品も値上げへ J-オイルミルズ

穀物相場 急騰

急騰する穀物相場 13年の食品値上げ再来へ

2500万DLを突破したコカ･ コーラ公式アプリ「Coke ON」

飲料自販機、非接触に商機 コカ・コーラ「Coke ON」アプリに手応え 「売れる場所」へ集中設置も

井上猛理事長（兵庫県手延素麺協同組合）

「揖保乃糸」 贈答用を家庭向けに販売、好調 変化に柔軟対応 兵庫県手延素麺協同組合 井上猛理事長

うんめぇだんべぇ グンマー100％牛すき焼きどん兵衛 辛んまい！いばらき納豆キムチ鍋どん兵衛

「グンマー100％」のすき焼きも　“どん兵衛部長”が考案　地元食材のアレンジメニューで特設売場　日清食品

「堀川ごぼうえびせんべい」 袋タイプと箱タイプ（たにぐち）

「お化けごぼう」を煎餅に コロナ禍克服へ京野菜PR

「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油味 2食」（シマダヤ）

「5K」基軸に開発 90周年記念施策も シマダヤ春夏商品

中京みそ・醤油特集：みそ、コロナ禍でも家庭用横ばい 醤油、価格訴求から価値訴求徹底へ

2021年1月 ビール類市場 市況

ビール類　巣ごもり捉え缶が好調　機能評価で発泡酒二ケタ　1月販売実績

2021モバックショウ 第27回国際製パン製菓関連産業展

「2021モバックショウ」 9日からインテックス大阪で

過去10年間のアイスクリーム輸出入数量実績

アイス、昨年の輸出2割増 8割がアジアへ

荒井亮三社長（荒井商事）

「車」「食」両輪の荒井商事 一気通貫で食品事業拡大へ 荒井亮三社長に聞く

「綾鷹 伝統工芸支援ボトル」（日本コカ・コーラ）

「綾鷹」 “前進と革新”で成長軌道へ 既存品を育成、革新的な新製品にも意欲 日本コカ・コーラ

2021年1月度 チェーンストア（CS）総販売額

チェーンストア　内食需要再拡大、食品2ケタ増に　1月売上高

2021年1月 百貨店売上高 日本百貨店協会

百貨店　都市部は3割減 　高齢客の減少打撃　1月売上高

外食 全店売上高 2021年1月

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

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