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2021 / 08 / 05 木曜日
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五輪開幕「おうち観戦」で巣ごもり拍車 家飲み、内食需要が再燃

五輪開幕「おうち観戦」で巣ごもり拍車 家飲み、内食需要が再燃 白熱の盛夏商戦へ

2021春のビール類 4月は昨年反動で大幅増 糖質オフ・ゼロ系に注目 ビール市場市況

春のビール類 4月は昨年反動で大幅増 糖質オフ・ゼロ系に注目

コロナ 内食需要 業務用

苦闘続く業務用

やかんの麦茶from一（はじめ） コカ・コーラシステム 小芝風花

麦茶屋店主に小芝風花 起用の理由は？ ｢やかんの麦茶｣が新アプローチ コカ・コーラシステム

生産体制を強化した「ウィルキンソン」（アサヒ飲料）

好調の｢ウィルキンソン｣増産 群馬工場で新たに1ℓサイズ 5月は生産数量4割増へ

ワイン特集：20年は1割前後の縮小 家飲み捉え家庭用は好調

SPRING VALLEY（スプリングバレー）豊潤〈496〉

キリンビール「豊潤〈496〉」好調 缶でクラフト拡大へ

食べ合わせ 食中酒

異なる分野にも目を

経営変革室の鹿子由香里氏㊧と松山一雄本部長（アサヒビール）

アサヒ 家庭用ビールサーバー参戦 進化へ「共創」 会員の声を積極反映

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

赤から カレーリゾットの素 ビビンバの素 ピーナッツ もやし炒めの素

「赤から」コラボ攻勢 新商品投入で品揃えさらに充実 イチビキ

ピーナッツ バタピー 市況

ピーナッツ バタピーなど製品状態での輸入にシフト コロナ後の節約志向でコスト重視強まる

黒柳伸治部長㊧と室晃司副部長（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

「がぶ飲み」で楽しさ追求　“こんなの欲しい！”に応えるポッカサッポロの価値創造飲料とは？

冷凍肉 保存食 家飲み需要 調味料 外食

売れ筋にも変化の風

「からあげ黒酢あん」（ホテイフーズコーポレーション）

ホテイフーズ からあげ缶詰シリーズ拡充 「からあげ黒酢あん」

燻製マヨネーズ（キユーピー）

家飲みに燻製マヨネーズ かけるだけでつまみに変身 キユーピー

新型コロナウイルス感染症 価値観 消費行動 リモート テイクアウト デリバリー 免疫力

丑年に「食」の本質的価値の再認識を

「VIVREスパークリング」をアピールする中村良平氏（ローソン）

元日のスーパー休業、コンビニのビールに商機 ローソンは6缶パックなど品揃えを強化　

年末年始に惣菜・酒・デザートを強化する（ローソン）

約6割が帰省せず ローソン、ウィズコロナの年末年始に対応

コンビニ アンダーコロナキッチン

コンビニ 変化対応の雄、反転攻勢なるか 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈2〉

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