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2021 / 10 / 23 土曜日
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井上猛理事長（兵庫県手延素麺協同組合）

「揖保乃糸 上級品」156万箱を記録 秋冬需要と7月猛暑追い風に 兵庫県手延素麺協同組合 井上猛理事長

「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 水切り濃縮プレーン」（明治）

コロナ禍で用途拡大のヨーグルト 「水切り」を家庭で手軽に 明治が料理好きへ新提案

シチュー特集：家庭内需要底上げへ新食シーン創出も

「辛旨担々包（大豆ミート使用）」（ローソン）

中華まん販売開始 今年はデリバリーも ローソン

「国産丸大豆うすくち」（ヒガシマル醬油）

ヒガシマル醬油 「国産丸大豆うすくち」登場 「牡蠣だし醤油」長期育成

「ワンダ モーニングショット ブラック」（185ｇ）希望小売価格：税別115円（アサヒ飲料）

秋冬も缶コーヒーに全力投球する「ワンダ」 その勝算は？ 朝の瞬間的な気分切替えへ「モーニングショット ブラック」新発売 アサヒ飲料

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

日清食品チルド 高単価商品が好調持続 「上期も前年上回る伸び」伊地知稔彦社長

タカラ料理がうまくなるシリーズ。（左から）本みりん、料理清酒、紹興酒（宝酒造）

新ブランド「料理がうまくなる」シリーズ発売 若年層ユーザーの取り込み図る 宝酒造

家庭用塩 市況

家庭用塩市場に新たな潮流 商品バラエティ拡大へ

東京オリンピック パラリンピック おうち観戦

ごたごた続きも上々 五輪視聴率

ソース特集：家庭内需要堅調 メニュー訴求で続伸も

2020 チーズ 市況

チーズ需要高止まり オリ・パラ無観客開催で家庭内での消費増に期待

マヨネーズ・ドレッシング特集：家庭内調理増え市場拡大 マヨ・ドレとも順調

西賀眞氏（ヒガシマル醤油）

ヒガシマル醤油 好調続く「うどんスープ」 麵類用調味料定着へ仕掛け

スーパー 2021年5月度 全店売上高

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

クイック・オープン方式のドリッパーを採用（匠のドリップコーヒー）

「匠のドリップコーヒー」に存在感 割安設定も「価格以上の価値」 簡単オープン、「1杯9ｇ」にも支持

ズボラ飯 手抜き料理 簡便時短 家庭内調理

「ずぼら」という手段

日清オイリオグループ 2020年度（4―3月）の家庭用食用油 市況

食用油市場１千600億円を突破 日清オイリオグループが推計

王将 デリバリー テイクアウト 専門店

王将フードサービス 持ち帰り・宅配が64％増 6月下旬に専門店

2020年度 即席麺総需要

袋麺が爆発的な伸び　即席麺、総需要は過去最高を更新

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