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2021 / 08 / 05 木曜日
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タグ: 内食化・内食志向

五輪開幕「おうち観戦」で巣ごもり拍車 家飲み、内食需要が再燃

五輪開幕「おうち観戦」で巣ごもり拍車 家飲み、内食需要が再燃 白熱の盛夏商戦へ

健康 食生活 罪悪感 コロナ

コロナで増す「食事への罪悪感」

乾麺市場 2021年2～4月 19年比１割増 市況

乾麺市場 2～4月は19年比１割増 特需が市場を底上げ

魚食 新たな価値と魅力

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マルちゃん えびシュウマイ かにシュウマイ リニューアル

チルドシュウマイ「二層構造」で劇的進化 おいしく、鮮やかに 東洋水産

西井孝明社長（味の素）

味の素 健康軸の製品改定で成長 調味料・食品で6％増見込む 西井社長

3度目の緊急事態宣言 東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で GW商戦の影響必至 飲食店は壊滅的打撃

3度目の緊急事態宣言 東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で GW商戦の影響必至 飲食店は壊滅的打撃

SPRING VALLEY（スプリングバレー）豊潤〈496〉

キリンビール「豊潤〈496〉」好調 缶でクラフト拡大へ

島原手延べそうめんの碑（長崎県・南島原市）

島原そうめん コロナ特需つかみ切れず反省 「ピンチをチャンスに」取組みへ機運

「わたしのお料理 お肉のからめ焼き」（キューピー）

キユーピー 本格始動するフレッシュストック事業 新しい価値と市場を創造

2020年チルド麺家計調査 市況　

チルド麺「汁なし」が躍進 昨年異常値のさらに上を

モランボン「トッポギ」パッケージ変更

モランボン「トッポギ」パッケージ変更で大躍進

じわり拡大するアイリスオーヤマの食品事業。写真は左から「アイリスフーズ スープリゾット クラムチャウダー｣｢同 スープカレー｣｢同 海老のビスク｣

福島・東北復興に貢献 アイリスオーヤマ食品事業じわり拡大 その突破口はコメの鮮度と１年の賞味期限にあった

（左から）MIKAWAYA21青木慶哉社長、神明HD藤尾益雄社長、ショクブン鈴木章人社長

神明HD 食サービス事業本格化 食材宅配を支援へ調達強化

畜産特集：大ダウントレンドから反転攻勢 内食化追い風に新提案

家庭用食用油 原料高騰

家庭用食用油 1600億円市場に拡大 需要堅調も状況一変 コスト急騰で値上げへ

2021年1月度 チェーンストア（CS）総販売額

チェーンストア　内食需要再拡大、食品2ケタ増に　1月売上高

新「カオリコーヒー粉300ｇ」㊧と有機JAS認証コーヒーの「カオリオーガニックコーヒー粉300ｇ」（小川珈琲）

中容量帯を強化、「カオリ」提案 売上げの一部を寄付 小川珈琲の女性スタッフが開発

「すごい納豆 S-903」（タカノフーズ）

納豆 サブ品も認知度向上 さらに増す健康への期待

2020調味料の支出金額の推移

家庭用調味料 増える調理機会、簡単手作りニーズ拡大へ 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈3〉

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