2020 / 02 / 22 土曜日
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業界の知恵が試される

11月は後半を中心に販促テーマになる生活催事が目白押しだった。定番は七五三(15日)やボージョレ・ヌーボー解禁(21日)だが、いい夫婦の日(22日)や和食の日(24日)あたりも定番化しつつある。

生活催事に向けて需要創造

個人消費は緩やかに回復しているものの、消費者の節約・低価格志向は根強い。消費の二極化は進んでいるが、食品関連市場を取り巻く環境は不透明な状況が続いている。当面はこの状況が続いていくと考えざるを得ない。
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