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2021 / 08 / 05 木曜日
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H2O荒木直也社長㊧と万代の阿部秀行社長

H2Oリテ 万代と業務提携 アフターコロナに危機感

佐渡うどん蒼囲（あおい）僖成

「佐渡うどん」の店 コロナ後の観光活性化見据え佐渡島に初出店

富士山麓にある工場（友桝飲料 富士山工場）

業界初の設備を持つ炭酸飲料の新工場 バナジウム豊富な強炭酸水 富士山・国立公園内の標高1000mから採水 友桝飲料

吉本剛宏社長（SEAPAジャパン）

殻付き牡蠣の市場拡大を 新たな産地も誕生 SEAPAジャパン 吉本剛宏社長に聞く

2020 チーズ 市況

チーズ需要高止まり オリ・パラ無観客開催で家庭内での消費増に期待

家庭用チーズ特集：需要は高止まり アフターコロナ視野に食卓への登場機会拡大を

H2Oの荒木直也社長㊧とローソン竹増貞信社長

H2O 関西ドミナント化戦略加速へ 駅ナカコンビニ「アズナス」ローソンに転換

ハワイのUCC コーヒー直営農園（UCC上島珈琲）

オンラインでコーヒー愛好者向けツアー 訪日ロスのアジアヘ全編英語でモノとコト発信 UCCなど3社

金森武社長（大光）

業務用スーパー「アミカ」ファン拡大 巣ごもり背景に一般客増える 大光・金森武社長

「UCCハワイコナコーヒー直営農園」（UCCグループ）

コーヒーの持続的生産に挑む　UCCハワイ直営農園はいま　LIVEセミナーで伝える

から揚げ 成長と競争 コロナ テイクアウト

から揚げ 成長と競争

緊急事態宣言 飲食店 外食 内食需要 アフターコロナ 酒類

目の前のニーズに対応

FOODEX JAPAN2021 幕張メッセ

FOODEX JAPAN2021　9日から幕張メッセで　アフターコロナ見据え開催

初詣 アフターコロナ 東京オリンピック

果たして1年後は

2019 2020 2021 砂糖 市況

砂糖 コロナで需要の10％消失 消費減続き“歪み”も拡大 視線はアフターコロナのその先へ

細見研介氏㊧と澤田貴司社長（ファミリーマート）

ファミリーマート「稼ぐ・削る・防ぐ」 変化対応へ課題明確化 細見次期社長が方針

錠菓 市況 アンダーコロナキッチン

錠菓 新しい生活様式で右肩上がり 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈12〉

2021食品業界天気予報 コロナ

2021業界天気予報 食品界 今年の空模様は 依然影落とすコロナ後の需要激変

非接触で料理やドリンクを運ぶ“特急レーン”（焼肉の和民 南海難波駅前店）

「焼肉の和民」へ転換進む 大阪・難波に旗艦店

2020第一四半期家計調査前年比

コロナ禍で環境一変 生活行動変化、需要急拡大 チルド麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈10〉

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