2020 / 10 / 21 水曜日

(価格は全て税別)

【宮城】旨さ覚悟 そうめん-はたけなか製麺

【宮城】旨さ覚悟 そうめん

230g 250円

〈特徴〉“最高の小麦で専門店の味を”をコンセプトに、手打ちうどん専用の最上級小麦粉「金斗雲」を原料に使用した「旨さ覚悟」シリーズ。今春新たに「そうめん」を発売した。黄色がかった輝く麺肌と、手延べそうめんのようなコシ、つるっとしたのど越しが楽しめる。ゆで時間3分半。
噛むたびにおいしい、もちもちとした食感と粘りの「うどん」「きしめん」(各250g)も好評発売中。

はたけなか製麺㈱

〒989-0276 宮城県白石市大手町4-11
TEL 0224(25)0111
FAX 0224(25)0115

【宮城】つりがね印 自家製手延白石温麺-きちみ製麺

【宮城】つりがね印 自家製手延白石温麺

240g(80g×3) 500円

〈特徴〉約400年の伝統を受け継ぐ、白石市の特産品「温麺(うーめん)」。普通のそうめんの約半分程の9㎝の短い麺が特徴で、小鍋で簡単に茹でられ、食べやすく、つゆはねが少ない。スープやソースのりもよく、油や野菜と炒めてチャンプルにしても馴染みやすい。
「自家製手延白石温麺」は、伝統製法を用いて一本一本延ばし、油を使わず、手延べならではのつるみ、のど越し、歯ごたえのよさを出した。細うどんとそうめんのおいしさを同時に楽しめる。

㈱きちみ製麺

〒989-0275 宮城県白石市本町46
TEL 0224(26)2484 
FAX 0224(26)2493

【山形】即席でわかおりやまいも蕎麦-石黒製麺

【山形】即席でわかおりやまいも蕎麦

180g 350円

〈特徴〉半世紀近く愛されているロングセラー商品「元祖やまいも蕎麦」の姉妹品。原料に山形県産のそば品種「でわかおり」を使用し、やまいも粉も国産原料に統一。ルチンを多く含むそばの葉の粉末を練り込んだ、こだわりの逸品。
乾そばをゆでもどし、特殊加工で再乾燥した即席タイプ。麺と薬味を器に入れてお湯を注ぎ、蓋をして4分間待つだけの簡単調理で食べられる。内容量は薬味(乾燥ねぎ、わかめ)七味唐辛子、めんつゆ、隠し味(粉末)。1食あたり塩分相当量は0.3ℊ。

石黒製麺㈱

〒992-0472 山形県南陽市宮内783-1
TEL 0238(47)2220
FAX 0238(45)2136

【山形】鳥中華-みうら食品

【山形】鳥中華

260g(90g×2、スープ2食付) 300円

〈特徴〉そば処山形県は、ラーメン消費額全国No.1を誇るラーメン王国。その二つの食文化が融合してできたのが、天童市発祥の「鳥中華」。そばつゆをベースにした和風スープに、中華麺と鶏肉を合わせたあっさり系ラーメンで、県内の提供店では行列必死の人気メニューだ。
この「鳥中華」を自宅で手軽に食べてもらおうと商品化した。つるつる食感が特徴の中太麺を使用し、あっさりしながらもコクのある味わいが特徴。ゆで時間5分半。人気TV番組「マツコの知らない世界」の「棒ラーメン部門 最強ご当地ラーメン第1位」に選ばれた。

㈱みうら食品

〒999-3725 山形県東根市大字沼沢2030-1
TEL 0237(41)4100
FAX 0237(41)4105

日本全国乾麺めぐりー北海道・東北