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2021 / 08 / 05 木曜日
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調味料

「イチジク＆ドライプルーン」㊧と「アップル＆クランベリー」（アヲハタ55）

アヲハタ「55」ジャムから「イチジク＆ドライプルーン」など　昨年好評、季節限定で再登場

キユーピー 現存最古の挙母工場、23年に稼動終了

キユーピー 現存最古の挙母工場、23年に稼動終了 集約で持続的成長へ

調味料版：Mizkan「スープも味わう」しゃぶしゃぶ専用スープ

豊留昭浩社長㊧と中村洋一執行役員（明星食品）

「麺神」を第4の柱に 新カテゴリー商品続々投入 明星食品

「フンドーキン 青柚子こしょう味 塩焼そば」㊧と「サンヨー食品×リケン 青じそドレッシング風 わかめそば/うま塩ドレッシング風 塩ラーメン」（サンヨー食品）

「青じそドレッシング風」も サンヨー食品からリケン、フンドーキンとコラボのカップ麺続々

肉の表面にカレーを塗った「チーズインカレーファミチキ」（ファミリーマート）

肉をカレーでコーティングの「ファミチキ」など一挙23種登場 「ファミマ夏のカレー祭り」

丸越「ジャンキムチ鍋スープ」

鍋つゆ市場に参戦相次ぐ中京メーカー 今期新商品は飲食銘店コラボ

無添加減塩追いこうじみそ（ハナマルキ）

現代の技術で復活「追いこうじ製法」のみそ ハナマルキ

大阪限定スープ「にぎやかな街のSOUP たこと彩り野菜の大阪風ブイヤベース」（PIETRO A DAY SOUP SHOP ＆ CAFÉグランフロント大阪店）

ピエトロが関西初のスープ店 物販コーナーも設置

調味料版：ヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋」拡充

長南収社長（キユーピー）

キユーピー 原材料価格高騰へ対策 付加価値品へシフト 長南収社長が語る

子ども食堂に寄付される佃煮、惣菜など（カネハツ食品）

カネハツ食品 子ども食堂支援のハブに 名古屋市内のメーカーから惣菜など集約、13万パック寄付

「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

コーラ市場に新風 レモンとスパイスの強み結集、ポッカサッポロが唯一無二のクラフトコーラ

Mizkan ホームページ リニューアル おうちレシピ

「おうちレシピ」公開 メニュー検索ページ刷新 Mizkan

タニタ食堂 カルピス

「カルピスは調味料」タニタ食堂が太鼓判　隠し味に使った期間限定メニュー開発

湖池屋 罪なきとんかつ とんかつ和幸

「罪なきとんかつ」 罪悪感減らし、本格的な味わい追求 湖池屋

マヨネーズ・ドレッシング特集：家庭内調理増え市場拡大 マヨ・ドレとも順調

「KATO VIRTUAL EXPO」（加藤産業）

加藤産業が新製品サイト メーカー300社協力、傾向分析や提案も

西賀眞氏（ヒガシマル醤油）

ヒガシマル醤油 好調続く「うどんスープ」 麵類用調味料定着へ仕掛け

おかずドレッシング 舞昆のこうはら

おかず用のドレッシング 脱“ご飯のおとも”へ昆布会社が専門店

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