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2021 / 04 / 23 金曜日
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砂糖

「サントリー天然水スパークリング 贅沢しぼり グレープフルーツ」（サントリー食品インターナショナル）

炭酸飲料 甘いのは嫌、だけど無糖は物足りない…狭間のニーズ狙う「サントリー天然水」と「三ツ矢サイダー」

（左から）「タリーズコーヒー バリスタズ微糖・BRAZIL」「同 バリスタズブラック」「同 バリスタズ無糖LATTE」（伊藤園）

タリーズからブラック徹底追求の微糖コーヒー ブラジル産コーヒー豆100％に“少しだけミルクと砂糖”　伊藤園

「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン 乳素材だけ／無添加（400ｇ）」（明治）

プレーンに新提案　“注げる”タイプ登場　明治ブルガリアヨーグルト

「Doleグレープフルーツエード」（雪印メグミルク）

注目の飲料「エード」新発売 撤退傾向も支持根強いグレープフルーツ味

佐藤裕社長（大日本明治製糖）㊧と森本卓社長（三井製糖）。感染症対策を万全に施し会見した

DM三井製糖HD誕生 未来志向でシナジー発揮へ 両社長が語る意義と効果

「全粒粉パン粉」（スターフーズ）

帝人「イヌリア」使用の全粒粉パン粉 スターフーズ

大久保亮新社長（日新製糖）

日新製糖トップ交代 大久保取締役が社長就任 森田社長は取締役顧問に

100％リサイクルPET樹脂の1ガロン(約1.6ℓ)、0.5ガロン、550㎖PETボトル原液容器（日本コカ・コーラ）

日本コカ・コーラ 原液で世界初の環境配慮容器 100％リサイクルPET導入でプラを年間51ｔ削減

「万能すり身パウダー」（鈴廣蒲鉾本店）

「万能すり身パウダー」 水を加えると生すり身に変身！ 使い方いろいろ 鈴廣かまぼこ

「ネスカフェ ゴールドブレンド 大人のご褒美 ダルゴナコーヒー」（ネスレ日本）

ダルゴナコーヒーを商品化　「ネスカフェ」のスティックで簡単に“ご褒美感”

ハチミツ はちみつ 市況 2021

はちみつ 健康軸のリーダー 拙い価値訴求がネック 連載・アンダーコロナキッチン第3章「新たなニーズ」〈4〉

2019 2020 2021 砂糖 市況

砂糖 コロナで需要の10％消失 消費減続き“歪み”も拡大 視線はアフターコロナのその先へ

機能性ヨーグルト「わたしのチカラQ10ヨーグルト」（カネカ）

カネカ ヨーグルト市場に参入 独自の機能性素材で差別化

国産てん菜糖クラフト250ｇ（三井製糖）

「国産てん菜糖クラフト」 一歩進んだ小容量タイプ発売 三井製糖

DM三井製糖ホールディングス 組織人事 2021

DM三井製糖HD 役員体制固まる 森本卓社長、佐藤裕副社長

2021 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 先行き不透明な一年、対応策は

「国産 佃煮生姜」（遠藤食品）

「鬼滅の刃」で話題に 引き合い増える遠藤食品の佃煮生姜

分蜜糖 年度消費量 砂糖市況

砂糖 コロナに揺れる“３蜜” 分蜜糖は消費量が大幅減

世界の砂糖生産量 市況 バイオエタノール

砂糖 国内消費量、約6％の落込み 原油安でバイオ燃料から回帰 連載・アンダーコロナキッチン第１章「食糧供給」〈2〉

DM三井製糖ホールディングス 三井製糖 大日本明治製糖

「DM三井製糖HD」来春誕生 厳しい環境に“最善手”

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