2020 / 06 / 04 木曜日

大豆加工品

無調整豆乳 豆乳飲料

豆乳 コロナ禍でも増勢続く 長期保存性も一因に

3月から就任した征矢真一社長（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

ポッカサッポロ 事業構造を変革 レモン事業の領域拡大と植物性素材に意欲 征矢真一新社長が語る

新たに発売した「和ゾット」3品（nutrth～なとりす～／トーカン）

トーカン 独自開発品を拡充 「和ゾット」新たに3品 通販や自社のカフェで提供

しっかりと泡立てるのがポイント（ダルゴナコーヒー）

市場定着進むアーモンドミルク 「ダルゴナコーヒーにも」おうち時間楽しむ提案

2020年4月 消費 内食 小売 市況

4月の消費、内食シフト鮮明 業態により明暗分かれる

乾燥タイプの「大豆のお肉」（マルコメ）

マルコメ ヴィーガン認証取得 「大豆のお肉」シリーズ14品で

「のむもち麦と野菜　豆乳入り」（はくばく）

“もち麦”がドリンクに はくばくが初の飲料発売

和日配版：練り 春夏商戦 巣ごもり需要で緩やかな消費増

「運動量が減った」と答えた人が8割を超えた

リモートワークで運動不足が加速 自宅で働く人の8割が運動不足

巣ごもり消費 小売販売実績

巣ごもり消費で明暗 3月の小売販売実績

善玉菌の働きを助けるヨーグルト、納豆、チーズなどの発酵食品

菌活市場やトレンドを公開 腸内環境意識する理由など明らかに インテージ

スーパーではココア棚に置かれるミルクマッチ栄養粉末飲料

ミルクと合わせる栄養粉末飲料、子どもの成長応援やフレイル予防ニーズ受け続々

「アーモンドミルクヨーグルト」（国分フードクリエイト）

国内初、アーモンドから作ったヨーグルト 国分フードクリエイト

新型コロナウイルス キムチ 漬物 味噌

漬物・みそ、新型コロナの影響も 今後の生産と在庫調整懸念

カゴメ「野菜生活Soy＋」㊧と伊藤園「パワーズサラダ」

野菜飲料に新風吹き込む カゴメ「野菜生活Soy＋」 伊藤園「パワーズサラダ」

豆乳ヨーグルト売場

存在感増す豆乳ヨーグルト 健康と環境で脚光 ポッカサッポロとマルサンアイが牽引

4月8日 おからの日 乾燥おから 食物繊維

4月8日は“おからの日” 乾燥おから、食物繊維で健康に貢献

近畿小売業 明暗くっきりの3月商戦 スーパー2ケタ増 百貨店半減 先行き不安は隠せず

近畿小売業 明暗くっきりの3月商戦 スーパー2ケタ増、百貨店半減 先行き不安は隠せず

味の素 市況 新型コロナウイルス

味の素、コロナの影響で2月は販売伸長 「スープ」「おかゆ」が人気

みそ 免疫力向上 健康食

みそ 需要喚起へ売場企画 免疫アップを通年で訴求

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