2020 / 10 / 20 火曜日

大豆加工品

味噌 市況 2020年1-8月

みそ市場 具だくさんみそ汁を訴求 免疫力アップに最適の声も

第３のミルク アーモンド オーツ麦 マカダミアミルク

拡大する植物性飲料 豆乳・アーモンド・オーツ麦など 栄養価値と環境意識の高まり背景に

もっとカレーだからできることプロジェクト 食品ロス ハウス食品グループ本社

カレーで食品ロス削減 納豆を使ったレシピも ハウス食品グループ本社

「SOYBIO豆乳ヨーグルトプレーン無糖400gカップ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

豆乳ヨーグルト事業が好調 牽引役は「SOYBIO」 ポッカサッポロ

写真奥が「スゴイダイズ」の「無調整タイプ」（大塚食品）

「スゴイダイズ」無調整タイプじわり拡大 公式ブランドサイトで訴求強化 大塚食品

｢アーモンド・ブリーズ アーモンドミルククリアテイスト」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

「アーモンド・ブリーズ」に常温PET “ながら”飲み提案へ 大容量パックは値下げ効果で販売倍増も

「じゅわっと肉汁!!!鉄板焼ハンバーグ」（お母さん食堂）

ファミマ「お母さん食堂」3周年 日配・生鮮加わり拡大 コロナ後の変化も追い風

「ゼロミート」各種（大塚食品）

大塚食品「ゼロミート」 多業態、多売場、多品目を訴求 青山人気店でコラボメニューも

谷口英樹社長（カナカン）

カナカン 谷口英樹社長 社風守り改革 柔軟性高い企業体質目指す

ヨーグルトと見紛う豆乳ヨーグルト

豆乳を上回る健康価値 乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトが体に良い理由

納豆 巣ごもり 野菜価格高騰 市況

納豆 底堅い“生活密着品” 健康＆巣ごもりで再び浮上

刷新した「かごしま知覧紅茶無糖」㊧と新商品「おおいた日田の梨ソーダ」（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

“国産産地指定”飲料を拡充 地域と連動する「TOCHIとCRAFT」とは ポッカサッポロ

「美活ポタジェ大豆たんぱくとコーンのポタージュ」と「ミルクプロティンホットケーキミックス」（昭和産業）

手軽にたんぱく質を摂取 大豆ミート入りのスープとホットケーキミックス 昭和産業

「金のつぶ　ご飯に合う濃厚タレシリーズ」（Mizkan）

甘辛濃厚たれで食べる納豆新シリーズ Mizkan

「豆乳シュレッド」（マルサンアイ）

豆乳好調のマルサンアイ、シェア拡大へ「豆乳シュレッド」「特製濃厚」など新発売

「楽みそ　料亭赤だし」㊧と「楽みそ　野菜だし入り　合わせみそ」（サンジルシ醸造）

「楽みそ」で液状みそ市場に参入 ヴィーガン対応も サンジルシ醸造

「銀座豉特選」（ひかり発酵滋養）の新商品３品

ひかり味噌、新ブランド立ち上げ 「銀座豉特選」から3品発売

「手巻寿司 ねぎとろ」（ローソン）

ローソンの手巻寿司具材が増量される１週間 10年以上前から毎月実施 経緯は「不明」

ライフ夙川店 西宮市

西宮市に「ライフ夙川店」 灘の酒など地元品充実

締結式に臨んだ中埜裕子専務（左から3人目）、門川大作京都市長（同4人目）ら（Mizkan Holdings）

ミツカングループ サステナビリティを推進 京都市との取り組みも

話題の記事

© Shokuhin Shinbunsha