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2023 / 09 / 28 木曜日
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竹内孝久社長（旭食品）

旭食品が100周年 竹内社長「『さらば卸』、新しい問屋へ」 2030年に7千500億円の中計示す

「エア・ウォーター健都」内のカフェ（「スクエアキッチン」）

大阪に「エア・ウォーター健都」 食を通じた健康作りへ産官学民が連携

山口聡社長（左）（カゴメ）と藤原憲太郎社長（資生堂）

カゴメ 資生堂と業務提携 「健康美と野菜」で共同研究 美容関心層に野菜価値を発信

太子食品工業「なめらか豆腐バー」

豆腐バーが売場拡大 PBFへの注目が追い風に

海苔 国内生産力の回復へ海陸分業の推進がカギ 生産者の負担軽減と生産量拡大の両立に期待

海苔 国内生産力の回復へ海陸分業の推進がカギ 生産者の負担軽減と生産量拡大の両立に期待

SDGs体験イベントに出展（「GOOD LIFEフェア」テーブルマーク）

テーブルマーク「BEYOND FREE」事業強化 新商品・イベントなどで訴求

夏のチルド麺商戦 前例のない酷暑、需要拡大も対応に苦慮

夏のチルド麺商戦 前例のない酷暑、「冷し中華」需要拡大も対応に苦慮

（左から）日本アクセス服部真也社長、マルサンアイ堺信好社長、日本アクセス佐々木淳一会長

グランプリはマルサンアイ「ひとつ上の豆乳 和栗」 日本アクセス「新商品グランプリ2023秋冬」受賞製品決定

新ブランド「ピッツァレガーロ」（伊藤ハム米久ホールディングス）

チルドピザ新ブランド「ピッツァレガーロ」 質・価格とも最上位 伊藤ハム米久HD

（左から）コンフェクショナリー事業本部コマーシャルディベロップメント部長の竹内雄二氏、新井拓実氏、ジリオ・ハファエル氏、村岡慎太郎氏（ネスレ日本）

キットカット発売50周年 「史上最高」製品が新登場

「ヌテラ」のトッピング提案

サトウ食品 餅とごはんで首位維持 変化する消費に新提案 生産体制増強も

惣菜感覚の浅漬が登場（東海漬物「辛みそダレきゃべつ」）

漬物 価値向上と原料確保 価格適正化に並ぶ重要課題

伊地知稔彦社長（日清食品チルド）

日清食品チルド「行列」賞味期限60日に 「業界の常識を変える!」

非常食の取組みを強化しているカインズ茅ケ崎店

関東大震災から100年 今年を災害対策の出発年に！ 防災食売場を常設の動きも

「キユーピー タルタルソース 具沢山」

キユーピー サラダ需要回復、タマゴメニュー復活へ 外食市場変化に対応の業務用15品

NSグループの展示会「Grandex2023」でお披露目された駄菓子の提案

外林グループ 菓子の1000億円企業へ 「基本の徹底」掲げ社員研修を刷新 領域拡大にも挑む

「torochi モッツァレラチーズ入り」（雪印メグミルク）

雪印メグミルク 乳製品の需要創出に本腰 機能性や簡便性重視の新商品で

林原が「ナガセヴィータ(株)」へ社名変更　長瀬産業・上島社長「バイオの中核製造会社として位置付けている」

アイス 想定超える猛暑到来に主力品の生産を最優先

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食市場を支える中食惣菜 スーパー、コンビニがけん引 ドラッグ、宅配も台頭 今後は「冷凍」がカギに

食市場を支える中食惣菜 スーパー、コンビニがけん引 ドラッグ、宅配が台頭 今後は冷凍の取り組みがカギに

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